【摘 要】
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自20世纪80年代起至2014年,一直是我国养猪业快速发展的黄金时间。在这个期间,我国的养猪业完成了从农耕附属行业向一个独立自主行业的转变,完成了初步的规模化和集约化化之
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自20世纪80年代起至2014年,一直是我国养猪业快速发展的黄金时间。在这个期间,我国的养猪业完成了从农耕附属行业向一个独立自主行业的转变,完成了初步的规模化和集约化化之路;同时也基本满足了人民生活水平不断提升后,对高质量肉制品的需求。但是新的矛盾也不断地呈现出来,比如,虽然生猪基本量供应满足了市场需求,但是整个行业的质量和生产效率依然远远落后于发达国家,低效率生产带来人猪争地的环境压力,高抗生素使用量带来食品安全压力,还有生物安全压力和“用人荒”等问题。自2014年起,我国养猪业进入一个新的发展阶段,那
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