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大豆水溶性多糖的黏度性质及其应用研究

来源 :华北农学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fuconghua

【作 者】

：

梁建忠，顾苒，高红亮，孙敏，常忠义，LIANGJian-zhong，GURan，GAOHong-liang，SUNMin，CHANGZhong-yi 

【出 处】

：

华北农学报

【发表日期】

：

2007年z2期

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