美食与爱情

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wanjia456
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  西湖的莼菜
  
  西湖里长着一种有着圆圆叶子的水生植物——莼菜。夏天采了它的叶子煮成蛋花羹,舀一片入口,感觉是舌尖突然触到了一股嫩滑细腻,那种温柔纯净有如初吻般地诱人。它在你的口腔里悠悠地游走,还没来得及细细品味,已经滑进了喉咙,让你追忆良久,回味无穷——初恋的感觉。
  
  东北的拨丝苹果
  
  东北有一道名菜——拨丝苹果。将切好的一块块苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘。趁热用筷子夹起一块,那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的,站得老高还不能把它们完全拔断,这时配菜一起出的一碗凉开水起作用了,你把苹果肉放在水里一蘸,糖浆丝遇冷而变脆了,放到嘴里,外面是甜而清脆,里面则是热而柔嫩,真绝了。有时想想,热烈的爱情有时候也不是需要降温吗——冷处理热恋。
  
  新疆的馕
  
  新疆的男人出远门,家里的女人会在前一天晚上和了青稞面,用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——干而实在,没有水分,不容易变坏,面搓得厚实,充饥最好。天亮了,把做好的馕切成一块块,用布一包,给男人带上就可以上路了,虽然吃起来索然无味,但在沙漠里却是最好的食物。这是老百姓的爱情——平凡、朴实而耐吃的爱情。
  
  北京的烤鸭
  
  久负盛名的北京烤鸭代表着一种国粹而驰名海内外。样子实在好看——丰腴而完美的体形,颜色实在漂亮——金黄的皮上闪着油亮油亮的光泽,香味实在诱人——浓郁的焦香让人垂涎三尺。吃第一口时,满口肉味,吃第二口时,就觉得腻了,就像富人的爱情,看着让人眼热,身在其中,谁又知道它的烦恼——富有而腻味的爱情。
  
  广东的莲子百合糖水
  
  广东人的喜宴上,最后一道甜品一定是莲子百合糖水,取其“百年好合、连生贵子”之意。我每次吃着这碗甜丝丝的糖水,都会在心里暗笑,广东人可真不含糊,婚姻的目的一下子就昭然若揭——直奔主题的爱情。
  
  重庆的火锅
  
  即使是大暑天里,重庆人也会光着膀子、摇着大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅。那红通通的锅底,看着都吓人,可他们就爱吃,还吃得热火朝天。我老在担心,吃过这样的火锅,其他的东西还会有味道吗?所以他们只能越吃越辣了——轰轰烈烈的,可一不可再的爱情。
  
  云南的过桥米线
  
  可能大家都听过过桥米线的来历吧?就是因为一个心疼丈夫的妻子灵机一动想出来的一种食物。把汤烧好了用碗装着,浇上厚厚的油保温,再带上切得很薄的肉,找到了夫君,把肉和米线放到碗里,看着心爱的人吃得大汗淋漓,微微一笑——外温内火的爱情。
  
  贵州的恋爱豆腐果
  
  在贵州的街头常能看到有人用油炸一种像臭豆腐一样的小吃,他们说这叫恋爱豆腐果,一片黑和一片白的豆干,用小竹签一串,很普通,很平常,但据说情侣们都爱吃。我试了一片这其貌不扬的东西,细细嚼去,竟发现别有一番风味,韧而不坚,香而不浓,难怪这么受欢迎——不需炫耀、自得其乐的小市民爱情。
  
  西藏的酥油茶
  
  去西藏一定要喝酥油茶,一来可以治高原反应,二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂,三来可以起到很好的御寒作用。可是酥油茶本身的味道实在不敢恭维,很多内地人都不能忍受它的味,可是又不能不喝。西藏人总是善解人意地说,喝多了就习惯了,甚至还会喜欢上它。也是,事情总是这样的,久入芝兰之室不闻其香——先结婚后恋爱的爱情。
  
  成都的龙抄手
  
  成都的春熙路的龙抄手很出名,我去了成都两次,每次都直奔那儿饱餐一顿。龙抄手说白了就是馄饨。只是形式上有很多种,不同的形状,不同的馅料,居然可以弄出百余种类型来。但在我吃来,咋都一个样呀?就像情话说多了,归根到底只有三个字:我爱你——巧言令色的爱情。
  
  西安的贾家灌汤包
  
  贾家灌汤包是陕西地区的著名小吃之一,弄不清楚灌汤包的起源到底在哪,只知道在西安吃过最好吃的灌汤包,一口咬下去,里面的汁液可以射到对面桌子上去。店主说这是在做包子时往馅里放上冰,真是聪明。这可真是一种特殊的食物,可以用什么来形容呢——BBS里的灌水爱情。
其他文献
这是一款配料寻常,制作简单的家常菜,其成品鲜嫩清香,且具有一定的保健作用,不但可以调中开胃,对冠心病、高脂血症和动脉硬化患者也有很好的食疗作用。 This is an ingredi
早春2月,35万亩的油菜花将云南罗平绽放成花的海洋,接天连地,到处是一片灿烂的金黄。由于罗平县特殊的喀斯特地貌,或孤峰耸峙,或一望无际,千姿百态,极其壮观。这片被吉尼斯
提起新疆吐鲁番,人们立即就会想到那让人馋涎欲滴的鲜活葡萄;更让人想起《西游记》中被描写得神秘莫测、活龙活现的那座火焰山: 唐僧:“敢问公公,贵处遇秋,何返炎热?” 老者
保健回春茶是用茶叶吸附甘草酸、L-半胱氨酸和甘氨酸等解毒物质而制成的一种复方茶制剂。药理实验结果表明:①该茶能提高小鼠耐缺氧能力。饮用保健茶组小鼠在密闭的玻璃瓶内
近年来心肺复苏技术已有很大进展,但目前应用的抢救效果依然很差。最近,国内陆续有用大剂量肾上腺素复苏成功的报道,给进一步提高复苏成功率带来一线希望,90年4~8月,我们在用
在现实生活中,30岁之前,是一个循规蹈矩的乖孩子,30岁以后,突然想叛逆一把,找回自我,旅游就成了一种最好的跳出生活、反思自己的方式,到了现在,随着年龄的增长和游历的丰富,
或文武双全,或自然与人工相应,或历史与现代并存,行走河南,也许又是一次新的—— 中国是世界四大文明古国之一.河南则是中国古代文明的主要发祥地,河南地处黄河流域,是古人类
××××,女,藏族,32岁,住院号882029、“右上腹不适隐痛4月余,逐渐加重、无发热、黄疸、消瘦、纳可。按“肝包虫”收治,查体:剑突下及偏右肋缘有压痛,余(一)。检验:“B”超
1、不冒热气 传说毕竟不是事实,不能全信。读一位作家的《中国人的吃》,说到林则徐与英国大臣斗法:英国人报复林则徐禁烟,便请他吃雪糕,让他出丑。林的回报是请他吃“老母鸡
水是人类生存的生命线,经济发展、社会进步的生命线。南京亚楠系统工程有限公司以水利科技产品为其创立、生存、发展的生命线,立足水利,服务水利。南京亚楠系统工程有限公司