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采用电导法测定了7个黑莓（Rubusspp．）品种及1个树莓品种（对照）经冷冻处理后电解质渗出率的变化，并用二项式和Logisties方程对测定数据进行了拟合。结果表明，经0℃至～35℃的冷冻处理后，7个黑莓品种枝条的电解质渗出率大多高于对照；黑莓品种‘Young’枝条的电解质渗出率相对较小。二项式的拟合度高于Logistics．方程，二项式拟合结果表明，供试黑莓品种的抗冻性均低于树莓品种‘Reveille’，其中黑莓品种‘Young’的抗冻性较强，LT50为-31．0℃；黑莓品种‘Brazos’和‘Ar