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硫代葡萄糖苷(硫苷)是一类含硫和氮的次生代谢产物,主要存在于白花菜目植物中,包括芸薹科作物白菜、甘蓝、油菜和模式植物拟南芥,对植物抵御病虫害有重要作用,其中一些硫苷种类可以产生具有抗癌效果的活性物质。研究油菜营养体硫苷含量的遗传基础,对选育种子低硫苷和营养体高硫苷油菜品种,进而提高油菜抗病虫害能力具有重要意义。