田园风味菜

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笔者所在的餐厅地处成都近郊,由于餐厅被布局成生态园的形式,加上做菜所用的蔬菜和鸡鸭等原料大多为乡村自种自养,故这里的菜品也就多少带有一点乡村田园味。 The author’s restaurant is located in the outskirts of Chengdu, as the layout of the restaurant is eco-garden form, together with the vegetables used in cooking and raw materials such as chickens and ducks are mostly rural self-support, so the dishes here will have a little more with the village Pastoral taste.
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