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<正> 近年来,随着人民生活水平的不断提高,人们的饮食结构也发生了很大变化,作为风味食品的狗肉越来越多的出现在人们的餐桌上。为了确保人们食用狗肉的安全,做好对旋毛虫病狗的检验和处理,现将笔者对赤峰地区产冻白条狗1097只的旋毛虫检验情况介绍于后,供作参考。
对狗旋毛虫检验的探讨
【摘 要】
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<正> 近年来,随着人民生活水平的不断提高,人们的饮食结构也发生了很大变化,作为风味食品的狗肉越来越多的出现在人们的餐桌上。为了确保人们食用狗肉的安全,做好对旋毛虫病
【机 构】
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辽宁商业高等专科学校,辽宁商业高等专科学校
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1996年9期
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