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摘 要：在高职英语教学中，加强英语文化教学，有利于高职高专学生具备良好的语言能力、熟练的业务能力及较强的跨文化交际能力。因此高职英语教师要从根本上转变观念，逐步培养学生跨文化交际能力。
关键词：文化教学；跨文化交际；文化差异；文化意识
1 高职英语教学中的文化教学现状
在跨文化交际中，文化是一个至关重要的问题。但在高职院校的英语教学中，由于文化知识在应试教育考试中涉及很少，教师一直偏重于语言教学而忽视了文化教学，重视学生的卷面成绩，而很少触及相关的文化学习。教师往往忽视了语言和文化之间的紧密联系而过分强调词汇、语法阅读等环节，导致学生实际进行交际中由于对语言的文化背景，中西方文化的差异了解不多，在跨文化交际中出现的矛盾甚至误解的情况很多。
其次，学生存在的问题。高职生来源类型复杂，高职院校的学生大多英语基础差，基础很薄弱，水平参差不齐。有普高生、三校生。虽然学了多年的英语，但相当部分的学生基本的语法与词汇掌握不太好。学习缺乏兴趣，没有端正的学习态度。对于英语尤其是公共英语更是抱着应付考试只求获得毕业证书的态度，得过且过，更别说对英语文化知识的关注了。
2 实施跨文化教学的必要性
语言是文化的载体。文化学习是学好和了解一门语言的重要前提。英语学习者对英美及西方文化的了解程度最终决定他的交际能力的高低。跨文化交际指的是本族语言与非本族语言的交际，也指在不同的文化背景下，说着不同语言的人们之间的交际。由于不同文化背景，导致不同的交流方式，在交谈时，如果不理解对方的文化差异，以自己固有的思维去理解对方的话语，对交流会带来很多的障碍甚至造成误解。随着中国对外开放，与世界的往来增多，高职学生毕业后都不可避免地要踏入社会，在对外交流中进行跨文化交际，交际能力的高低也决定学生的就业和发展。2009 年教育部制定的《高职高专教育英语课程教学基本要求（试行）》中明确指出“打好语言基础和培养语言应用能力是高职英语教学的前提；训练学生的语言基本技能和应用能力是非常重要的”。因此高职英语教学中，英语课程培养目标是跨文化交际能力。为培养学生其跨文化交际能力，掌握对外交流活动所必需知识和技能，学生跨文化语言交际能力的培养应该是教学重心，切实有效使学生充分了解英语国家的文化和背景，让其真正能够正确地使用这门语言。
3 高职英语教学中跨文化教学的方法
3.1 加强教师主体作用
在课堂教学中，充分利用教材的内容培养学生的跨文化意识，讲解相关文化知识是培养学生文化意识的 重要途径。在进行文化教学时，要认真地对待文化内容，并不是随心所欲，在课前经过精心的设计与准备，找出含有丰富文化意义的词语、典故、习俗，将历史、教育、经济、政治、风俗、社会问题等文化知识系统等进行认真对比研究，在课堂上讲解，以提高学生对所学内容的理解培养其文化能力。通过对中西方文化的差异学习，能够进一步提高学生跨文化语言能力，加深对文化的理解。例如个人隐私像年龄大小、收入状况、婚姻状况、宗教信仰等问题对大多西方人来说，向陌生人或不太熟的人不愿提及，而中国人初次见面，便会打听对方的家庭情况、个人状况。这就是双方所处的不同文化背景起作用。
3.2 用现代化教学手段直观感受文化差异，加强对文化的理解
为使学生能直观了解英语国家的文化。媒体教学方式提供了更真实的文化背景知识。对于英语课中文化的导入，可以充分利用音乐、电影等视听素材。通过欣赏英语电影、聆听名人演讲使学生不但可以感受到英美人的手势、表情、肢体语言等非语言交际方式而且还可以直观感受英语国家的文化，折射出西方文化及西方人的行为的独特性。
3.3 举办跨文化专题讲座
学校可定期请外教或有经验的教师就不同文化主题进行不同的文化知识讲座某一特定的文化专题举办讲座。如中西方整体性及个体性的差异，价值观与道德标准的差异，社会关系、礼仪的差异以及社会习俗的差异等等。让学生对中西文化的差异系统全面地了解，提高学生学习文化的兴趣。通过面对面地交流、探讨培养学生的跨文化交际能力。
3.4 以学生为中心，引导学生进行自主学习
学习者是教学过程真正的主体，注重培养学生自主学习能力，尤其在进行跨文化的英语教学中起着重要作用。因为在校学习文化知识的时间有限，教师必须要通过有效的方式进行引导培养，才能保证学生能最终实现跨文化水平的提高。因此，教师在教学过程中可为学生提供合适的英语网站，让学生学会主动通过网络、新闻等各种方式，了解不同的文化现象。鼓励学生参加英语角，交外国笔友和上网与外国人聊天。
教师可以推荐一些经典的代表美国文化的电影，在欣赏电影的过程中，让他们在不同的文化氛围中去了解差异，进一步加深对不同文化的了解，了解文化异同，有利于将来踏入社会更好地在工作中进行跨文化交际。
4 结束语
总之，跨文化教学在英语教学中起着重要的作用。外语教学的终极目标是培养学生的跨文化交际能力，学习语言就必须学习其文化。虽然文化教学还要解决许多实际的教学问题，但不可否认的是，教学过程中将语言教学与文化教学相结合，对培养学生跨文化意识与培养合格国际人才具有重要意义，是英语教学的一个必然趋势。
参考文献：
[1]毕继万.跨文化交际与第二语言教学[M].北京：北京语言文化大学出版社，2009：8.
[2]束定芳，庄智象.现代外语教学—理论、实践与方法（修订版）[M].上海：上海外语教育出版社，2008：30.
[3]高艳霞.高职英语教学中的跨文化教学[J].中国市场，2012，52：94-95.
[4]罗海燕，杨红英.高职英语教学中的跨文化教学研究[J].外语教学与研究考试周刊，2009，31：136.
作者简介：
姜欣颖，女，辽宁经济管理干部学院副教授，硕士，主要研究方向：英语教学及跨文化交际。
关键词：文化教学；跨文化交际；文化差异；文化意识
1 高职英语教学中的文化教学现状
在跨文化交际中，文化是一个至关重要的问题。但在高职院校的英语教学中，由于文化知识在应试教育考试中涉及很少，教师一直偏重于语言教学而忽视了文化教学，重视学生的卷面成绩，而很少触及相关的文化学习。教师往往忽视了语言和文化之间的紧密联系而过分强调词汇、语法阅读等环节，导致学生实际进行交际中由于对语言的文化背景，中西方文化的差异了解不多，在跨文化交际中出现的矛盾甚至误解的情况很多。
其次，学生存在的问题。高职生来源类型复杂，高职院校的学生大多英语基础差，基础很薄弱，水平参差不齐。有普高生、三校生。虽然学了多年的英语，但相当部分的学生基本的语法与词汇掌握不太好。学习缺乏兴趣，没有端正的学习态度。对于英语尤其是公共英语更是抱着应付考试只求获得毕业证书的态度，得过且过，更别说对英语文化知识的关注了。
2 实施跨文化教学的必要性
语言是文化的载体。文化学习是学好和了解一门语言的重要前提。英语学习者对英美及西方文化的了解程度最终决定他的交际能力的高低。跨文化交际指的是本族语言与非本族语言的交际，也指在不同的文化背景下，说着不同语言的人们之间的交际。由于不同文化背景，导致不同的交流方式，在交谈时，如果不理解对方的文化差异，以自己固有的思维去理解对方的话语，对交流会带来很多的障碍甚至造成误解。随着中国对外开放，与世界的往来增多，高职学生毕业后都不可避免地要踏入社会，在对外交流中进行跨文化交际，交际能力的高低也决定学生的就业和发展。2009 年教育部制定的《高职高专教育英语课程教学基本要求（试行）》中明确指出“打好语言基础和培养语言应用能力是高职英语教学的前提；训练学生的语言基本技能和应用能力是非常重要的”。因此高职英语教学中，英语课程培养目标是跨文化交际能力。为培养学生其跨文化交际能力，掌握对外交流活动所必需知识和技能，学生跨文化语言交际能力的培养应该是教学重心，切实有效使学生充分了解英语国家的文化和背景，让其真正能够正确地使用这门语言。
3 高职英语教学中跨文化教学的方法
3.1 加强教师主体作用
在课堂教学中，充分利用教材的内容培养学生的跨文化意识，讲解相关文化知识是培养学生文化意识的 重要途径。在进行文化教学时，要认真地对待文化内容，并不是随心所欲，在课前经过精心的设计与准备，找出含有丰富文化意义的词语、典故、习俗，将历史、教育、经济、政治、风俗、社会问题等文化知识系统等进行认真对比研究，在课堂上讲解，以提高学生对所学内容的理解培养其文化能力。通过对中西方文化的差异学习，能够进一步提高学生跨文化语言能力，加深对文化的理解。例如个人隐私像年龄大小、收入状况、婚姻状况、宗教信仰等问题对大多西方人来说，向陌生人或不太熟的人不愿提及，而中国人初次见面，便会打听对方的家庭情况、个人状况。这就是双方所处的不同文化背景起作用。
3.2 用现代化教学手段直观感受文化差异，加强对文化的理解
为使学生能直观了解英语国家的文化。媒体教学方式提供了更真实的文化背景知识。对于英语课中文化的导入，可以充分利用音乐、电影等视听素材。通过欣赏英语电影、聆听名人演讲使学生不但可以感受到英美人的手势、表情、肢体语言等非语言交际方式而且还可以直观感受英语国家的文化，折射出西方文化及西方人的行为的独特性。
3.3 举办跨文化专题讲座
学校可定期请外教或有经验的教师就不同文化主题进行不同的文化知识讲座某一特定的文化专题举办讲座。如中西方整体性及个体性的差异，价值观与道德标准的差异，社会关系、礼仪的差异以及社会习俗的差异等等。让学生对中西文化的差异系统全面地了解，提高学生学习文化的兴趣。通过面对面地交流、探讨培养学生的跨文化交际能力。
3.4 以学生为中心，引导学生进行自主学习
学习者是教学过程真正的主体，注重培养学生自主学习能力，尤其在进行跨文化的英语教学中起着重要作用。因为在校学习文化知识的时间有限，教师必须要通过有效的方式进行引导培养，才能保证学生能最终实现跨文化水平的提高。因此，教师在教学过程中可为学生提供合适的英语网站，让学生学会主动通过网络、新闻等各种方式，了解不同的文化现象。鼓励学生参加英语角，交外国笔友和上网与外国人聊天。
教师可以推荐一些经典的代表美国文化的电影，在欣赏电影的过程中，让他们在不同的文化氛围中去了解差异，进一步加深对不同文化的了解，了解文化异同，有利于将来踏入社会更好地在工作中进行跨文化交际。
4 结束语
总之，跨文化教学在英语教学中起着重要的作用。外语教学的终极目标是培养学生的跨文化交际能力，学习语言就必须学习其文化。虽然文化教学还要解决许多实际的教学问题，但不可否认的是，教学过程中将语言教学与文化教学相结合，对培养学生跨文化意识与培养合格国际人才具有重要意义，是英语教学的一个必然趋势。
参考文献：
[1]毕继万.跨文化交际与第二语言教学[M].北京：北京语言文化大学出版社，2009：8.
[2]束定芳，庄智象.现代外语教学—理论、实践与方法（修订版）[M].上海：上海外语教育出版社，2008：30.
[3]高艳霞.高职英语教学中的跨文化教学[J].中国市场，2012，52：94-95.
[4]罗海燕，杨红英.高职英语教学中的跨文化教学研究[J].外语教学与研究考试周刊，2009，31：136.
作者简介：
姜欣颖，女，辽宁经济管理干部学院副教授，硕士，主要研究方向：英语教学及跨文化交际。