【摘 要】
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近年来,在日本和欧、美许多国家的食品市场上,出现了种种以猪血为原料制成的香肠、面包、点心和饮料以及用猪血脱水干燥加工的食品营养添加剂,备受消费者的青睐。在国内,猪
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近年来,在日本和欧、美许多国家的食品市场上,出现了种种以猪血为原料制成的香肠、面包、点心和饮料以及用猪血脱水干燥加工的食品营养添加剂,备受消费者的青睐。在国内,猪血素有“液体肉”之称。民间爱用猪血做汤,并喜欢
In recent years, in Japan, Europe, the United States and many countries in the food market, there have been all kinds of pig blood as raw materials made of sausage, bread, snacks and drinks and dried with porcine blood dehydration food nutritional additives, much consumers Of all ages. In China, there is “” liquid meat ". Folk love to use pig blood soup, and like
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