【摘 要】
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一、中毒经过一九八三年七月二十七日晚,南召县云阳镇三户居民购买了“马氏小吃店”前一日制作(当日气温37℃)销售时又未经加工处理的烧鸡3只,共5斤半。当时用餐者8人,均于
【机 构】
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南召县卫生防疫站,南召县卫生防疫站,
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一、中毒经过一九八三年七月二十七日晚,南召县云阳镇三户居民购买了“马氏小吃店”前一日制作(当日气温37℃)销售时又未经加工处理的烧鸡3只,共5斤半。当时用餐者8人,均于食后3～4小时内陆续发病。而这三户中未食烧鸡者都没发病。二、临床分析1.潜伏期:最短者3小时,最长者4小
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