猪脂肪性状相关候选基因的研究进展

• 作 者: 李培培 戈新 王建华 张宝珣
• 机 构: 青岛市畜牧兽医研究所
• 出 处: 饲料工业
• 发表日期: 2009年17期
• 关键词: 猪 脂肪 性状 候选基因 pig fatness trait candidate gene
• 基金项目: 青岛市科技局项目（07-2-1-32-nsh）

脂肪性状是肉质的一项重要指标，文中综述了影响猪脂肪性状的几个候选基因，即脂肪细胞定向和分化因子1（ADD1）基因、脂联素（AMP）基因、二酰基甘油酰基转移酶1（DGATI）基因、脂肪酸结合蛋白（FABP）基因、脂蛋白脂酶（LPL）基因、肥胖（Ob）基因、解偶联蛋白3（UCP3）基因等的研究进展，以期为改善猪脂肪性状提供参考。