【摘 要】
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从实验室保藏的22株生物表面活性剂产生菌中优选出一株具有显著表面活性的枯草芽孢杆菌CICC23659,研究4种培养基对该菌株产生的生物表面活性剂产量及性质的影响,结果发现MMSM
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(51108333;50908166);中国博士后特别资助基金项目(201104284;20100480621);上海市博士后基金项目(11R21416600);教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-10-0629)
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从实验室保藏的22株生物表面活性剂产生菌中优选出一株具有显著表面活性的枯草芽孢杆菌CICC23659,研究4种培养基对该菌株产生的生物表面活性剂产量及性质的影响,结果发现MMSM培养基培养得到的产物表面活性最高。2g/L的粗产物具有显著的排油活性,对中长链烷烃和苯环类疏水性物质具有较好的乳化效果,且能形成稳定的乳状液。纯化产物的CMC为31.5mg/L,最低表面张力为27.8mN/m。产物经TLC、红外光谱及高效液相色谱鉴定为surfactin。
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