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颜色釉是陶瓷彩绘装饰重要的手法。颜色釉是由金属氧化物与天然矿石为着色剂，并且因烧制温度不同。可以将颜色釉分为大致三类，第一类：高温颜色釉（1300度左右）、第二类：中温颜色釉（1200度左右）、第三类：低温颜色釉（1000度左右）。颜色釉绘画在未烧制而成的陶瓷胚体上，进过烧制所获得的陶瓷作品。现代陶瓷艺术家喜爱使用颜色釉，是因为可以将颜色釉的随机性、偶然性的惊喜融入进艺术创作当中，为现代艺术家提供了新的创作形式，并且高温颜色釉的窑变形式也是独树一帜艺术形式。