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活动目的希望学生通过从中草药或天然植物中提取天然色素，了解食用色素知识，研究天然色素。
认识、了解植物色素
【摘 要】
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活动目的希望学生通过从中草药或天然植物中提取天然色素，了解食用色素知识，研究天然色素。
【机 构】
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北京市西城区青少年科技馆
【出 处】
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中国科技教育
【发表日期】
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2005年4期
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