类胡萝卜素产生菌SCLI营养条件研究

• 作 者: 张超 冯学愚 刘兴平
• 机 构: 四川轻化工学院,生物工程系,四川,自贡,643033
• 出 处: 应用科技
• 发表日期: 2000年9期
• 关键词: 红酵母SCLI 类胡萝卜素 营养条件

研究了适合于红酵母SCLI生长的营养条件.结果表明:蔗糖是最好的碳源,其浓度为糖浓度为35 g/L,适宜的氮源是硫酸铵.红酵母SCLI为生物素相对需要型,在以糖蜜为碳源时,培养基中即使不添加生物素或酵母膏其生长仍良好.摇瓶培养时,C/N为2.8时细胞产量较高,C/N为4.0时类胡萝卜素产量较高.