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炎夏紫外线强烈，对人的皮肤损害极大。因此，防晒是夏日保健的重要一环。除要避免阳光直晒之外，在食物与穿衣上也要重视。食物是最好的医生。番茄、西瓜、柠檬、猕猴桃、草莓、橘子等，它们所含的元素有防晒功能，被营养专家称为“防晒水果”。番茄富含抗氧化剂番茄红素。每天摄入16毫克番茄红素，可使晒伤的危险系数下降40％。熟吃番茄比生吃效果更好。