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马中才，百度输入他的名字，会有很多头衔：新概念作文大赛一等奖，《萌芽》实力写手，广西大学硕士，鲁迅文学院作家，跟郭敬明、韩寒齐名。
可是，这些身份都是曾经。如今的马中才是“螺蛳粉先生”。难道真是江郎才尽？不，在马中才看来，只要跟心爱的姑娘在一起，执笔与拎勺并无区别。事实，果真如此吗？以下是他的自述……
老板梦碎：世界空了，小闹留了
2009年3月，一个北京的朋友邀请我合伙开一家文化出版公司，29岁的我心中斗志满满！
我出生在湖南省邵阳市隆回县，后随家人到了广西百色。从高中起我就经常发表文章。2004年，我考上广西大学，2005年，我参加新概念作文大赛，获得C组一等奖。光环之下，我先后出了《木槿剑》等八本小说，2007年我被推荐到鲁迅文学院进修，并保送研究生。2008年，我加盟上海一家传媒公司。为了更好的发展，我来到北京。
抵京后，我和朋友招聘了一位女大学生做编辑。女孩叫钟小闹，也是广西人。她来上班第一天，我和朋友请她吃饭，饭桌上我点了苦瓜，她皱皱眉：“苦瓜这么苦怎么吃呢……”我笑了，心想，对自己的老板都不会投其所好，这小姑娘多胸无城府啊！当我自我介绍后，她突然两眼放光：“哦，原来是你啊，我大二时读过你的小说……”朋友打趣道：“是不是终于见到偶像啦？”小闹嘿嘿一笑。
在后来的工作中，我们相处融洽。小闹是典型的文艺青年，我们对小说的看法有很多共鸣。在广西师范大学读书期间，她拿了两个学士学位，文学是她第二专业。她这种勤奋劲让我心生好感。
我原以为我策划的书一定大卖，谁知，现实无情地给了我一巴掌。我们出版的几本书销量都不好，一直收不到尾款，公司还没坚持一年就运营不下去了，我们只好关门大吉。办公室租期未满，房东不退给我们押金，我又急又气，大病了一场。
躺在病房里，我想起了曾经的辉煌。80后的作家圈，大家都尊称我“才哥”，也经常被人拿来和郭敬明韩寒相提并论，眼看着我熟悉的人都在文坛混得风生水起，而立之年的我，却两手空空。看来，我混得太失败了！就在这时，病房的门开了。
小闹提着一个保温饭盒进来。我赶紧擦干眼泪。“你都失业了，怎么还不回去？”“就算你不是我的老板了，我也不能就这样把一个病号丢在医院里不管啊。”说着她放下保温盒，小心翼翼地倒出里面的粥，一股很浓的姜味扑面而来。
“我奶奶说，姜可以驱寒退烧。你喝点吧。”那天以后，小闹每天煮了粥送过来。但我的胃口很差，只想吃重口味的东西。她像哄小孩一样：“等你退了烧，我带你去吃你最爱的螺蛳粉吧。”螺蛳粉是我们广西的特产，我从小吃到大，奇怪的是，说到螺蛳粉我就来了胃口：“恨不得马上就去吃呢。”“那可不行，医生说了，你现在消化系统太弱，只能吃清淡的。”看着她认真照顾的样子，我心里一阵甜蜜，一阵惆怅。我说：“我现在一无所有了。”她说：“你不是还有我吗？”我听完，欣喜若狂。因为爱情，我病情好转了。
小闹每天除了给我带粥，还会在包里带两本书。我说：“我才不要看书！”她说：“那我读给你听吧。”她朗读的样子美极了，秀发低垂，声音轻柔：“我这一辈子走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当年龄的人……”我陶醉在她的声音里，感觉这几年经历的挫折和失败烟消云散。
出院后，我们去了北京为数不多的一家螺蛳粉店。我点了两碗，谁知小闹说：“我不吃这个，你吃吧！”她是玉林人，靠近广东，饮食清淡，从来不吃辣椒。很快，两碗都到了我的肚子里。其间，她的电话响起，她拿起来又挂掉。“怎么不接？”我问道。“我爸的，想让我回家。”小闹有点不耐烦。
我知道，小闹跟我不同。我出身贫寒，2007年父亲去世后，家里基本上没什么经济来源，妈妈没有退休工资，还有一个妹妹正读高中，一家人都靠我一人撑着。她是独生女，父亲是机械工程师，母亲是会计，家境优渥。听说她辞职，家人已经帮她找好了工作，打电话催她赶紧回家。
我充满歉意地看着小闹，心想：我拿什么来疼爱你，迎娶你呢，我心爱的姑娘？百感交集中，小闹说话了：“要不我们一起回家吧？回广西？”我说：“就这样回去，好不甘心。”她沉默了一会儿，“那你接下来怎么办，螺蛳粉先生？”她抿了抿嘴，看着那两个空空的大碗，又抬头看着我，嘟起嘴巴。“螺蛳粉先生？嗯。因为我吃了两碗螺蛳粉。螺蛳粉先生？哎呀，我们也来开个螺蛳粉店好了，就叫螺蛳粉先生。”我一下子兴奋起来！那一刻，我觉得我找到了供养爱情的方式。
斯文不再：傻妞才爱“螺蛳粉”先生
小闹不爱吃螺蛳粉，但这不妨碍她愿意跟我一起创业。我最初的计划是只做企业的牵头人和策划人，然后找投资，再成立团队，发展壮大。我们用一周的时间废寝忘食地写方案，还对当时北京仅有的五家螺蛳粉店做蹲点调查。这个方案承载着我们能否在北京生存下去的唯一的希望，敲定最后一稿后，我们兴奋地抱在一起，满眼泪花。
可是，当我激情满怀去找投资方的时候，没有人对我的方案感兴趣。我甚至去了李开复的梦工厂，见到了他本人，可是他们只孵化互联网公司。我再一次备受打击，整个人被掏空一般沮丧。
就在我想要放弃的时候，小闹说：“你为什么一定要找投资方呢？你看我们考察的五家店，不都是苍蝇小馆吗？”我撇撇嘴：“开小店起点太低了，发展起来该多慢啊。”小闹似乎看穿了我的心思：“可能是你一直站得太高了吧，让你去开小店，你心里有落差。可是职业不分贵贱，任何人都有落魄的时候。你还好，你喜欢吃螺蛳粉，可是我呢？我不爱，只是因为看中你这个人，仅此而已。”小闹的一番话，一下子打醒了我。对啊，她一个弱女子都可以陪我吃苦，从头开始，我为什么不能接受失败，从零开始呢？这时，小闹的爸爸打来了电话。小闹当着我的面接听：“爸，我找到一份更好的工作，嗯，是个大公司，工资更高呢。”
就这样，小闹在我最穷困落魄的时候留了下来。我开始张罗开店。手里没钱，小闹把她2万元积蓄交给我。我又找朋友借了些钱。22天之后，我的小店“螺蛳粉先生”开张了。小店位置偏僻，在北影对面的蓟门里小区，简单的五张桌子。为了省钱，墙上的墙纸都是我和小闹一张张贴上去的。我还请回了当时在广东工作的大妹和妹夫当厨师。 我厚着脸皮在微博上宣传自己，鲁迅文学院的朋友来了，附近的大学生来了，我的一些粉丝也来了……这时的小闹俨然一副老板娘的角色，忙着招呼大家，端粉，收碗，擦桌子，收银，一刻都不能停。而我，也是身兼数职，除了外卖和采购，接送顾客，甚至还要带客人去远处的公共厕所。
每天送走最后一拨客人，我们又要开始准备第二天的工作。螺蛳粉有8种配菜，都得提前准备，尤其是熬汤，一定要提前八个小时，并且那些佐料味道很呛鼻。我们经常忙到凌晨两点多才能休息。
有一天深夜，我正准备回家，看到小闹独自坐在楼梯上掉眼泪。我看到她红肿的脚，心疼地揉起来，只听她说：“我这辈子都没这么累过，没受过这么多委屈！”是啊，这个十指不沾阳春水的娇娇女，为了我，把自己变成了另一副模样。
好在辛苦没有白费，三个月后，我们投资的钱全部收回成本。2010年12月，我的研究生老师到北京来开会，打电话说想到我店里坐坐。我骑着小电驴去接他，他看着我冻得红肿的脸，迟迟不敢相信这曾是他引以为傲的学生。他深深地叹了一口气：“跟我回广西吧……”
可是亲爱的老师，你永远不会知道，当我把滚烫的螺蛳粉送到顾客手中时的那种欣慰；当我用三轮车载着一个找不到店让我去接她的北京大妞，她兴奋地在我的车上手舞足蹈，那时我的心里有多美妙；当我看着顾客们一边大快朵颐，一边由衷地在电话里说“你一定要来尝尝”的那种喜悦……我觉得，我通过自己的方式把幸福和快乐传递给了更多的人。这种快乐让我忘记了误解和嘲笑，忘掉了辛苦和委屈。而这一切收获，都是小闹带给我的。
2011年10月，我把母亲和小妹都接到了北京，他们对美丽能干的小闹赞不绝口。2012年春节前的一个星期，我和小闹去了她广西玉林的家。小闹的家人很热情，伯父叔叔姑姑姨妈，还有奶奶，都赶过来一起吃饭，客气地迎接我。可是，席间我明显感觉到，他们对我不满意。
那个新年是充满忐忑的年。我想着年后大家早点开工，好好奋斗一年，买一套大房子，再向小闹求婚。我早早帮小闹定好了大年初六回程的机票。谁知，她却在电话里告诉我：“你把机票退了吧，我不去北京了。”“什么？”我震惊道。“我们只能走到这里了，以后再也不要联系了。请保重……”
“天哪！”我顿时觉得眼前一片漆黑。这比我之前任何一次挫败都要来得剧烈。我看着窗外光秃秃的杨树，眼睛越来越模糊。我明白，在他们全家二三十双眼睛的考察之下，我没能过关斩将。
峰回路转，这一生甘愿被你“闹”
我把自己关进屋里整整两天，机票没退，小闹也没有来。店里要开工了，我只能让小妹先顶上。无法入眠的夜晚，我给小闹写了一封邮件：
从2009年认识你到现在是两年零七个月。我很庆幸这一路有你陪着走来。但我没有想到，有一天你会离开……我觉得自己是中国式的吉卜赛人，没有人像我一样对家充满了渴望。从你照顾我生病起，我就把你当成了我家里的女主人，并且一直朝着这个方向不断努力……看，你已经把我训练出来了，我已经会面对人生的各种苦难了……
写完信，我心里平静很多。万万没想到的是，第三天小店开门的时候，小闹居然出现在了收银台！我喜极而泣：“你爸爸看了邮件同意了？”“不是，他们去三亚度假了。”小闹平静地回答。“那你怎么突然回来了？”“傻瓜，你要感谢我奶奶。”
原来，那天小闹看了邮件在房间里哭，奶奶就问她哭什么，她就把邮件给奶奶看了。奶奶看完之后，说了三个字：你去吧。“然后我就飞来了！”小闹得意地说。我噙着眼泪把她拥在怀里。
有了奶奶的鼓励，我更是铆足了劲经营小店。我怕小闹太累，常常帮她迎来送往；外出送餐风雨无阻，有时车坏在路上被退餐，我就坐在路边把粉吃掉，一路把车推回来；由于人多味大，我们常常接到附近居民的投诉，我就买了水果一家家登门赔礼道歉……我们的生意越来越好，很多人慕名而来，常常桌子椅子要摆到对面的大槐树下。
2012年年初，我们把小店换成了大店，还开了分店。为了让小闹离父母家人近些，我把店面交给妹妹打理，带着小闹回到了南宁。在市中心，我买了一套140平米的房子，房产证上写下了小闹的名字。我还买了一辆宝马3系的车，开着车风光地去了小闹家。这一次，她的父母终于对我满意点头。
2012年10月9日，我和小闹结婚了。2013年，我在淘宝网上也开了一家“螺蛳粉先生”的店，用真空打包的方式，把螺蛳粉卖到了全国各地。2013年12月12日，伴着网店滴滴不停的入账声，大儿子出生了。2016年年初，小儿子也出生了。
在开店的同时，我从来没有忘记我的文学梦。每天晚上，我和妻子都坚持看书。或许，过不了多久，我又会重归作家的行列！但不管怎样，写书也好，卖螺蛳粉也好，职业没有贵贱，只要你和心爱的人一起追梦，就会拥有想要的一切！
编辑/王茜
可是，这些身份都是曾经。如今的马中才是“螺蛳粉先生”。难道真是江郎才尽？不，在马中才看来，只要跟心爱的姑娘在一起，执笔与拎勺并无区别。事实，果真如此吗？以下是他的自述……
老板梦碎：世界空了，小闹留了
2009年3月，一个北京的朋友邀请我合伙开一家文化出版公司，29岁的我心中斗志满满！
我出生在湖南省邵阳市隆回县，后随家人到了广西百色。从高中起我就经常发表文章。2004年，我考上广西大学，2005年，我参加新概念作文大赛，获得C组一等奖。光环之下，我先后出了《木槿剑》等八本小说，2007年我被推荐到鲁迅文学院进修，并保送研究生。2008年，我加盟上海一家传媒公司。为了更好的发展，我来到北京。
抵京后，我和朋友招聘了一位女大学生做编辑。女孩叫钟小闹，也是广西人。她来上班第一天，我和朋友请她吃饭，饭桌上我点了苦瓜，她皱皱眉：“苦瓜这么苦怎么吃呢……”我笑了，心想，对自己的老板都不会投其所好，这小姑娘多胸无城府啊！当我自我介绍后，她突然两眼放光：“哦，原来是你啊，我大二时读过你的小说……”朋友打趣道：“是不是终于见到偶像啦？”小闹嘿嘿一笑。
在后来的工作中，我们相处融洽。小闹是典型的文艺青年，我们对小说的看法有很多共鸣。在广西师范大学读书期间，她拿了两个学士学位，文学是她第二专业。她这种勤奋劲让我心生好感。
我原以为我策划的书一定大卖，谁知，现实无情地给了我一巴掌。我们出版的几本书销量都不好，一直收不到尾款，公司还没坚持一年就运营不下去了，我们只好关门大吉。办公室租期未满，房东不退给我们押金，我又急又气，大病了一场。
躺在病房里，我想起了曾经的辉煌。80后的作家圈，大家都尊称我“才哥”，也经常被人拿来和郭敬明韩寒相提并论，眼看着我熟悉的人都在文坛混得风生水起，而立之年的我，却两手空空。看来，我混得太失败了！就在这时，病房的门开了。
小闹提着一个保温饭盒进来。我赶紧擦干眼泪。“你都失业了，怎么还不回去？”“就算你不是我的老板了，我也不能就这样把一个病号丢在医院里不管啊。”说着她放下保温盒，小心翼翼地倒出里面的粥，一股很浓的姜味扑面而来。
“我奶奶说，姜可以驱寒退烧。你喝点吧。”那天以后，小闹每天煮了粥送过来。但我的胃口很差，只想吃重口味的东西。她像哄小孩一样：“等你退了烧，我带你去吃你最爱的螺蛳粉吧。”螺蛳粉是我们广西的特产，我从小吃到大，奇怪的是，说到螺蛳粉我就来了胃口：“恨不得马上就去吃呢。”“那可不行，医生说了，你现在消化系统太弱，只能吃清淡的。”看着她认真照顾的样子，我心里一阵甜蜜，一阵惆怅。我说：“我现在一无所有了。”她说：“你不是还有我吗？”我听完，欣喜若狂。因为爱情，我病情好转了。
小闹每天除了给我带粥，还会在包里带两本书。我说：“我才不要看书！”她说：“那我读给你听吧。”她朗读的样子美极了，秀发低垂，声音轻柔：“我这一辈子走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当年龄的人……”我陶醉在她的声音里，感觉这几年经历的挫折和失败烟消云散。
出院后，我们去了北京为数不多的一家螺蛳粉店。我点了两碗，谁知小闹说：“我不吃这个，你吃吧！”她是玉林人，靠近广东，饮食清淡，从来不吃辣椒。很快，两碗都到了我的肚子里。其间，她的电话响起，她拿起来又挂掉。“怎么不接？”我问道。“我爸的，想让我回家。”小闹有点不耐烦。
我知道，小闹跟我不同。我出身贫寒，2007年父亲去世后，家里基本上没什么经济来源，妈妈没有退休工资，还有一个妹妹正读高中，一家人都靠我一人撑着。她是独生女，父亲是机械工程师，母亲是会计，家境优渥。听说她辞职，家人已经帮她找好了工作，打电话催她赶紧回家。
我充满歉意地看着小闹，心想：我拿什么来疼爱你，迎娶你呢，我心爱的姑娘？百感交集中，小闹说话了：“要不我们一起回家吧？回广西？”我说：“就这样回去，好不甘心。”她沉默了一会儿，“那你接下来怎么办，螺蛳粉先生？”她抿了抿嘴，看着那两个空空的大碗，又抬头看着我，嘟起嘴巴。“螺蛳粉先生？嗯。因为我吃了两碗螺蛳粉。螺蛳粉先生？哎呀，我们也来开个螺蛳粉店好了，就叫螺蛳粉先生。”我一下子兴奋起来！那一刻，我觉得我找到了供养爱情的方式。
斯文不再：傻妞才爱“螺蛳粉”先生
小闹不爱吃螺蛳粉，但这不妨碍她愿意跟我一起创业。我最初的计划是只做企业的牵头人和策划人，然后找投资，再成立团队，发展壮大。我们用一周的时间废寝忘食地写方案，还对当时北京仅有的五家螺蛳粉店做蹲点调查。这个方案承载着我们能否在北京生存下去的唯一的希望，敲定最后一稿后，我们兴奋地抱在一起，满眼泪花。
可是，当我激情满怀去找投资方的时候，没有人对我的方案感兴趣。我甚至去了李开复的梦工厂，见到了他本人，可是他们只孵化互联网公司。我再一次备受打击，整个人被掏空一般沮丧。
就在我想要放弃的时候，小闹说：“你为什么一定要找投资方呢？你看我们考察的五家店，不都是苍蝇小馆吗？”我撇撇嘴：“开小店起点太低了，发展起来该多慢啊。”小闹似乎看穿了我的心思：“可能是你一直站得太高了吧，让你去开小店，你心里有落差。可是职业不分贵贱，任何人都有落魄的时候。你还好，你喜欢吃螺蛳粉，可是我呢？我不爱，只是因为看中你这个人，仅此而已。”小闹的一番话，一下子打醒了我。对啊，她一个弱女子都可以陪我吃苦，从头开始，我为什么不能接受失败，从零开始呢？这时，小闹的爸爸打来了电话。小闹当着我的面接听：“爸，我找到一份更好的工作，嗯，是个大公司，工资更高呢。”
就这样，小闹在我最穷困落魄的时候留了下来。我开始张罗开店。手里没钱，小闹把她2万元积蓄交给我。我又找朋友借了些钱。22天之后，我的小店“螺蛳粉先生”开张了。小店位置偏僻，在北影对面的蓟门里小区，简单的五张桌子。为了省钱，墙上的墙纸都是我和小闹一张张贴上去的。我还请回了当时在广东工作的大妹和妹夫当厨师。 我厚着脸皮在微博上宣传自己，鲁迅文学院的朋友来了，附近的大学生来了，我的一些粉丝也来了……这时的小闹俨然一副老板娘的角色，忙着招呼大家，端粉，收碗，擦桌子，收银，一刻都不能停。而我，也是身兼数职，除了外卖和采购，接送顾客，甚至还要带客人去远处的公共厕所。
每天送走最后一拨客人，我们又要开始准备第二天的工作。螺蛳粉有8种配菜，都得提前准备，尤其是熬汤，一定要提前八个小时，并且那些佐料味道很呛鼻。我们经常忙到凌晨两点多才能休息。
有一天深夜，我正准备回家，看到小闹独自坐在楼梯上掉眼泪。我看到她红肿的脚，心疼地揉起来，只听她说：“我这辈子都没这么累过，没受过这么多委屈！”是啊，这个十指不沾阳春水的娇娇女，为了我，把自己变成了另一副模样。
好在辛苦没有白费，三个月后，我们投资的钱全部收回成本。2010年12月，我的研究生老师到北京来开会，打电话说想到我店里坐坐。我骑着小电驴去接他，他看着我冻得红肿的脸，迟迟不敢相信这曾是他引以为傲的学生。他深深地叹了一口气：“跟我回广西吧……”
可是亲爱的老师，你永远不会知道，当我把滚烫的螺蛳粉送到顾客手中时的那种欣慰；当我用三轮车载着一个找不到店让我去接她的北京大妞，她兴奋地在我的车上手舞足蹈，那时我的心里有多美妙；当我看着顾客们一边大快朵颐，一边由衷地在电话里说“你一定要来尝尝”的那种喜悦……我觉得，我通过自己的方式把幸福和快乐传递给了更多的人。这种快乐让我忘记了误解和嘲笑，忘掉了辛苦和委屈。而这一切收获，都是小闹带给我的。
2011年10月，我把母亲和小妹都接到了北京，他们对美丽能干的小闹赞不绝口。2012年春节前的一个星期，我和小闹去了她广西玉林的家。小闹的家人很热情，伯父叔叔姑姑姨妈，还有奶奶，都赶过来一起吃饭，客气地迎接我。可是，席间我明显感觉到，他们对我不满意。
那个新年是充满忐忑的年。我想着年后大家早点开工，好好奋斗一年，买一套大房子，再向小闹求婚。我早早帮小闹定好了大年初六回程的机票。谁知，她却在电话里告诉我：“你把机票退了吧，我不去北京了。”“什么？”我震惊道。“我们只能走到这里了，以后再也不要联系了。请保重……”
“天哪！”我顿时觉得眼前一片漆黑。这比我之前任何一次挫败都要来得剧烈。我看着窗外光秃秃的杨树，眼睛越来越模糊。我明白，在他们全家二三十双眼睛的考察之下，我没能过关斩将。
峰回路转，这一生甘愿被你“闹”
我把自己关进屋里整整两天，机票没退，小闹也没有来。店里要开工了，我只能让小妹先顶上。无法入眠的夜晚，我给小闹写了一封邮件：
从2009年认识你到现在是两年零七个月。我很庆幸这一路有你陪着走来。但我没有想到，有一天你会离开……我觉得自己是中国式的吉卜赛人，没有人像我一样对家充满了渴望。从你照顾我生病起，我就把你当成了我家里的女主人，并且一直朝着这个方向不断努力……看，你已经把我训练出来了，我已经会面对人生的各种苦难了……
写完信，我心里平静很多。万万没想到的是，第三天小店开门的时候，小闹居然出现在了收银台！我喜极而泣：“你爸爸看了邮件同意了？”“不是，他们去三亚度假了。”小闹平静地回答。“那你怎么突然回来了？”“傻瓜，你要感谢我奶奶。”
原来，那天小闹看了邮件在房间里哭，奶奶就问她哭什么，她就把邮件给奶奶看了。奶奶看完之后，说了三个字：你去吧。“然后我就飞来了！”小闹得意地说。我噙着眼泪把她拥在怀里。
有了奶奶的鼓励，我更是铆足了劲经营小店。我怕小闹太累，常常帮她迎来送往；外出送餐风雨无阻，有时车坏在路上被退餐，我就坐在路边把粉吃掉，一路把车推回来；由于人多味大，我们常常接到附近居民的投诉，我就买了水果一家家登门赔礼道歉……我们的生意越来越好，很多人慕名而来，常常桌子椅子要摆到对面的大槐树下。
2012年年初，我们把小店换成了大店，还开了分店。为了让小闹离父母家人近些，我把店面交给妹妹打理，带着小闹回到了南宁。在市中心，我买了一套140平米的房子，房产证上写下了小闹的名字。我还买了一辆宝马3系的车，开着车风光地去了小闹家。这一次，她的父母终于对我满意点头。
2012年10月9日，我和小闹结婚了。2013年，我在淘宝网上也开了一家“螺蛳粉先生”的店，用真空打包的方式，把螺蛳粉卖到了全国各地。2013年12月12日，伴着网店滴滴不停的入账声，大儿子出生了。2016年年初，小儿子也出生了。
在开店的同时，我从来没有忘记我的文学梦。每天晚上，我和妻子都坚持看书。或许，过不了多久，我又会重归作家的行列！但不管怎样，写书也好，卖螺蛳粉也好，职业没有贵贱，只要你和心爱的人一起追梦，就会拥有想要的一切！
编辑/王茜