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薄荷豌豆沁木瓜（图1）主料：美国甜豌豆250克。辅料：洋葱30克，木瓜50克。调料：薄荷4片，牛奶250克，烹调淡奶油20克，盐4克，胡椒粉2克，黄油50克，水1000克。制法：1．豌豆洗净去皮，清水浸泡；薄荷去根洗净待用。
大厨教做家常菜(九)
【摘 要】
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薄荷豌豆沁木瓜（图1）主料：美国甜豌豆250克。辅料：洋葱30克，木瓜50克。调料：薄荷4片，牛奶250克，烹调淡奶油20克，盐4克，胡椒粉2克，黄油50克，水1000克。制法：1．豌豆洗净去皮，清水浸泡；薄荷去根
【机 构】
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北京卓奇商学院,不详
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年21期
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