一起小麦意外污染的卫生学评价

• 作 者: 王重坡 王朝旭 鲍纯义 吴坤 刘志诚
• 机 构: 哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究室,哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究室
• 出 处: 中国公共卫生
• 发表日期: 1989年2期
• 关键词: 卫生学评价 克菌丹 磷酸氢二铵 缩分 毒性试验 急性毒作用 四分法 检样 标准品 浸出物

黑龙江省某粮库发生一起300吨小麦意外污染事件,经调查了解到该批小麦已知混有过磷酸钙和磷酸氢二铵拌种过的小麦,并怀疑其中也可能混有克菌丹农药的小麦,为此,我们对该批小麦进行了上述3种成分的分析和毒性试验,并对该污染小麦提出了卫生学评价。 1 材料与方法采取可疑污染小麦3份作为样品,未被污染小麦1份作为对照。按“四分法”缩分,粉