【摘 要】
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目的:为余甘子商品规格等级划分提供科学依据.方法:收集当前市场流通余甘子共计30批,提取直径、厚度、粒重、表皮颜色L*,a*,b*值为外观指标进行量化测量,采用高效液相色谱法
【机 构】
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成都中医药大学药学院,西南特色中药资源国家重点实验室,成都611137;四川省中医药科学院国家中医药管理局中药质量生物评价重点研究室,成都610041;成都中医药大学附属医院,成都610072
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目的:为余甘子商品规格等级划分提供科学依据.方法:收集当前市场流通余甘子共计30批,提取直径、厚度、粒重、表皮颜色L*,a*,b*值为外观指标进行量化测量,采用高效液相色谱法测定没食子酸、柯里拉京、诃黎勒酸、鞣花酸的含量,利用描述统计分析、方差分析、主成分分析确定各鉴别主征重要程度,探索外观指标与内在成分的相关性,制定余甘子商品等级划分标准,运用肝癌HepG2细胞实验验证其科学性.结果:相关性分析结果表明,表皮颜色L*,a*,b*值与柯里拉京、诃黎勒酸、鞣花酸呈极显著负相关(|r|＞0.5,P＜0.01),与没食子酸相关性不强(|r|＜0.1),综合考虑各指标的变异系数、主成分分析结果及没食子酸作为《中华人民共和国药典》余甘子质控指标,最终确定表皮颜色L*,a*,b*值、没食子酸含量作为分级指标;根据K-均值聚类分析结果,当同时满足表皮颜色L*＜44,a*＜7,b*＜10,没食子酸含量＞1.6％可判定为一等品;当不能同时满足上述条件判定为二等品.肝癌HepG2细胞实验表明一等品半抑制浓度(IC50值)低于二等品.此外,利用表皮颜色L*,a*,b*值制定比色卡,为余甘子商品等级的现场评价提供了可视化工具.结论:该研究初步建立了余甘子商品等级标准,有利于引导余甘子商品市场流通分档议价、优质优价.
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