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目的分析新鲜橄榄叶挥发油成分。方法采用水蒸气蒸馏法提取新鲜橄榄叶的挥发油，经气相色谱-质谱联用（GC—MS）仪分析，归一化法测得各组分的相对含量。结果鉴定了新鲜橄榄叶挥发油化合物中的47个成分，约占相对总含量的99．7％。结论新鲜橄榄叶挥发油主要化学成分及其相对含量为反式-3-己烯-1-醇（36．58％）、异香橙烯（16．26％）、β-石竹烯（6．51％）、己醛（5．66％）、异己醇（4．92％）、2-乙氧基丙烷（4．78％）、顺式-2-戊烯-1-醇3．10％）、顺式-3-己烯乙酸酯（2．89％）、水杨酸