【摘 要】
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<正>大凡才情出众的作家艺术家们对于故乡均有着超乎寻常的美好记忆和独特的审美感悟,尤其对家乡的食物更是充满着温情脉脉的特殊味觉记忆,像周作人对绍兴吃食的偏爱,梁实秋
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<正>大凡才情出众的作家艺术家们对于故乡均有着超乎寻常的美好记忆和独特的审美感悟,尤其对家乡的食物更是充满着温情脉脉的特殊味觉记忆,像周作人对绍兴吃食的偏爱,梁实秋对北平美食的推崇,汪曾祺对淮扬菜肴的钟情,苏青对宁波"下饭"的热衷,贾平凹对陕西小吃的喜好,都为世人所津津乐道,他们笔下的那份故乡情结也时时感动着我们。而陈逸飞先生作为宁波籍的艺术大师,对于家乡宁波菜可谓情有独钟。
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