专访梁日东 世界中餐业联合会粤菜产业委员会主席 推动粤菜标准化 加快粤菜国际化进程

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世界中餐业联合会粤菜产业委员会主席梁日东在解读粤菜产业委员会时表示,粤菜产业委员会将致力于提升粤港地区中餐业的水准,弘扬粤菜美食文化,振兴粤菜发展、搭建国际厨艺交流平台、推动粤菜国际化发展步伐,共同推动中餐繁荣计划,为践行“一带一路”国家战略做出新的成就。《餐饮世界》:在业内,您素有“中国 Speaking on the Cantonese Cuisine Industry Committee, Liang Zhidong, chairman of the Cantonese Cuisine Industry Committee of the World Chinese Restaurant Federation, said that the Cantonese Cuisine Industry Committee will work hard to raise the standards of the Chinese catering industry in Guangdong and Hong Kong, promote the culinary culture of Cantonese cuisine, revitalize the Cantonese cuisine, build an international culinary exchange platform and promote The pace of internationalization of Cantonese cuisine will jointly push forward the prosperity plan for the Chinese meal and make new achievements in implementing the national strategy of the Belt and Road initiative. ”Food World“: In the industry, you are known as ”China."
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