脱磷剂在菜籽油脱胶中的应用

• 作 者: 刘翔 刘昌盛 黄凤洪
• 机 构: 华中农业大学食品科技学院,中国农业科学院油料作物研究所
• 出 处: 食品工业科技
• 发表日期: 2011年10期
• 关键词: 脱磷剂 吸附 脱胶
• 基金项目: 中国农业科学院油料作物研究所所长基金(2009-1)

分析讨论了脱磷剂用量、吸附温度、吸附时间等因素对脱磷剂吸附脱胶效果的影响。利用正交实验得到的最优吸附脱胶条件为：脱磷剂添加量1．0％（w／w），吸附温度30℃，吸附时间20min。在最优条件下，脱磷剂的最大饱和吸附容量可达166．7mg／g，废脱磷剂含油率为5．3％（w／w），吸附脱胶油得率为99．9％。