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陕县地处豫西丘岭山区，草山草坡面积大，饲草资源丰富，农民素有养羊习惯，2004年山绵羊存栏11．4万头，出栏4．8万头。但是入世以来，作为四大养殖支柱之一的我县山绵羊饲养发展步伐远不及养猪、养牛、养鸡，特别是外销渠道不畅，与养牛、养猪外销形势（我县每年外销牛5000头以上，生猪6万余头）相比，形成了明显反差，究其原因很多，但主要是山绵羊产肉性能不佳。为摸清我县山绵羊产肉性能，笔者开展了山绵羊的产肉性能调查，现报告如下：