【摘 要】
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各个地域自古以来都是民以食为天,只是由于地域的差异,造就了不同的饮食习惯和饮食文化。不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的民族性和多样性的特点,饮食文
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各个地域自古以来都是民以食为天,只是由于地域的差异,造就了不同的饮食习惯和饮食文化。不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的民族性和多样性的特点,饮食文化的差异也是跨文化交际中影响交际结果的因素之一,了解中西方饮食文化的差异,理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴、互补与兼容。[1]
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