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【摘 要】
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中国食文化丛书编委会从1991年成立以来，已经走过15年的光辉里程，为弘扬祖国的饮食文化，为推广烹调技术做出了积极的奉献!从2000年开始，每年编委会根据编委在文稿的投稿和协助图
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年9期
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