70份杧果种质果实矿质元素评价与统计学分析

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采用原子吸收光谱法对农业部儋州杧果种质资源圃70份杧果种质果实中的9种矿质元素(K、Ca、P、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn和B)含量进行了测定,采用方差分析、相关分析和主成分分析方法对所测定的矿质元素进行了统计学分析。统计结果表明:杧果果肉9种矿质元素中,大量元素含量依次为K >Ca >P >Mg,微量元素含量依次为Fe >Mn >Zn >B >Cu,变异系数为Mn >Cu >Zn >Fe >B >P >Ca >Mg &g
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