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我国是世界上的茶叶生产大国,目前茶叶却面临着很多方面的困境,实行茶叶深加工与综合利用、提高茶叶的附加值和经济效益就显得尤为重要。文章提出我国茶叶深加工与综合利用的必要性,并梳理了国内的研究现状,进而提出了茶叶深加工与综合利用的发展趋势。
关于我国茶叶深加工与综合利用的研究综述
【摘 要】
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我国是世界上的茶叶生产大国,目前茶叶却面临着很多方面的困境,实行茶叶深加工与综合利用、提高茶叶的附加值和经济效益就显得尤为重要。文章提出我国茶叶深加工与综合利用的
【机 构】
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扬州大学旅游食品学院
【出 处】
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中国集体经济
【发表日期】
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2014年36期
【基金项目】
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江苏省教育厅社会科学项目(2013SJD630063);江苏省高校哲学社会科学优秀创新团队建设项目(2013011)资助
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