【摘 要】
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美国华盛顿州立大学的科学家发现,大蒜中含有的一种关键成分在抗食物中毒方面,效力比抗生素高100倍。研究称,检验发现大蒜中的烯丙基硫成分可以轻易破坏细菌的生物膜,这层生
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美国华盛顿州立大学的科学家发现,大蒜中含有的一种关键成分在抗食物中毒方面,效力比抗生素高100倍。研究称,检验发现大蒜中的烯丙基硫成分可以轻易破坏细菌的生物膜,这层生物膜可保护细茵不被毁灭。此外,烯丙基硫不仅比红霉
Scientists at Washington State University found that one of the key ingredients in garlic is 100 times more potent than antibiotics in combating food poisoning. The study said the test found that allyl sulfur in garlic can easily destroy the bacterial biofilm, this layer of biofilm can protect the bacteria is not destroyed. In addition, allyl sulfur is not only better than erythromycin
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