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秋冬季节喝碗粥，全身都感觉热乎乎的，如果再配点黄豆炒水疙瘩就更美味了。做法是：取水疙瘩（芥菜的根部，市场有售）1个，干黄豆100克，干辣椒15根，生抽2汤匙，老抽1汤匙，糖半汤匙，香油半汤匙。将干黄豆洗净，放在清水里浸泡一夜，即成水发黄豆。在锅中倒入清水．大火煮开后放入水发黄豆，煮10分钟后捞出沥干。