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摘要：在不同的溶解氧浓度条件下，研究接触氧化池生物膜的状态以及乳制品废水污染物的去除效率。结果发现，水力停留时间为10 h时，生物转盘转速为10 r/min，此时生物转盘出水CODCr、氨态氮（NH 4-N）含量、总磷（TP）含量分别约为129、4.67、2.81 mg/L；当接触氧化池水力停留时间4 h时，溶解氧浓度在2.5～3.0 mg/L之间，CODCr、NH 4-N含量、TP含量出水分别达到55、4.44、1.42 mg/L。以上结果表明，乳制品废水经过处理后满足《城镇污水处理厂污染物排放标准》一级B标准。
关键词：溶解氧；生物转盘；接触氧化；乳制品废水；效能；水力；停留时间
中图分类号： X703 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2017）01-0249-04
生物膜法与传统的污水处理方法活性污泥法相比，具有对水质水量变动较强的适应性、剩余污泥量少、运行方便等特点，是一种被广泛应用的生物处理技术[1]。其中，生物转盘技术（rotating biological contactor，RBC）别称浸没式生物滤池，是在生物滤池的基础上发展而来的，因其系统具有设计灵活可靠、安装操作简洁、无须曝气降低能耗等特点，因此成为了既传统同时又在不断研究中的生物膜技术[2]。近年来，国内外学者对生物转盘的应用范围、脱氮机理、盘片结构、盘片驱动方式作了广泛研究，并取得了大量成果[3-10]。
乳制品废水相当于原状牛奶的稀释液，主要含有的污染物是乳蛋白、乳脂、乳糖、含于原乳当中的矿物质以及用于清洗生产设备、管道、容器和车间地面的酸性和碱性洗涤剂等[11]。乳制品废水水质主要有以下特点：废水的水质和水量有很大的波动，有机物含量高，良好的可生化性能。废水中生化需氧量（BOD）/化学需氧量（COD）大于0.5时，属于可生化性好的有机废水[12]。本试验采用新式盘片的生物转盘对乳制品废水运行效果进行研究。但目前，我国对于生物转盘和生物接触氧化池2个生物膜反应器代表的运行影响因素和运行参数研究尚不全面、深入。因此，本试验通过改变曝气量控制混合液中溶解氧的浓度，研究不同溶解氧条件下接触氧化池生物膜的状态以及污染物的去除效率，旨在获得最佳运行系统和符合实践应用所需要的经济性要求的运行参数。
1 材料与方法
1.1 试验用水
试验采用牛奶配制的模拟乳制品工业废水（表1）作为研究对象。本试验使用的接种活性污泥取自沈阳北部污水处理厂，主要呈现棕褐色的大块絮团，其污泥沉降比约为42%，污泥体积指数为87 mL/g。通过显微镜观察，污泥菌胶团絮体较好，其中丝状菌较少。
1.2 试验装置
本试验主体反应装置由水解酸化池、生物转盘、接触氧化池和二沉池构成（表2、图1），辅助装置系统由配电箱、溶解氧在线监测仪、气体及液体转子流量计、搅拌机、蠕动泵与曝气机组成（图2）。
1.3 反应器运行条件
水力停留时间为10 h的情况下，控制温度为20 ℃，通过调速电机改变转盘转速，研究转盘转速对生物转盘污染物去除率的影响。转盘转速分别为6、8、10、12、16、20 r/min，主要观察在各转盘转速的条件下生物膜的状态以及CODCr、NH 4-N、TP的去除率。当接触氧化池水力停留时间为4 h左右、水温20 ℃时，由于生物接触氧化池中的溶解氧浓度会随着微生物的生长繁殖发生变化，因此溶解氧浓度分别为0.5～1.0、2.5～3.0、4.5～5.0 mg/L。
1.4 分析项目与测定方法
CODCr的测定采用HACH，NH 4-N含量的测定采用纳氏试剂分光光度法，总磷含量的测定采用钼锑抗分光光度法，溶解氧采用膜电极法，SV含量的测定采用沉降法，MLSS含量的测定采用烘干法，pH值的测定采用pH计读取。
2 结果与分析
2.1 转盘转速对CODCr去除效果的影响
生物转盘转速对于生物转盘来说是在不曝气的情况下改变氧化池中溶解氧浓度的有效途径。合适的转盘转速可以使氧化池中的混合液均匀混合，产生良好的传质效果。同时，合理的转盘转速可以产生恰当的剪切力，生物转盘可以使新老膜良性交替，使生物膜一直处于比较好的活性状态，可以持续获得较好的污染物去除效果[13]。
在生物转盘转速从6 r/min增加到12 r/min的过程中，CODCr去除率的变化并不是很明显，平均去除率仅从78%升到87%。同时从混合液外观上来看，随着转速的增大，混合液更加均匀，混合液中溶解氧浓度随转速增大而增大，但同时混合液中悬浮污泥量也有所增加。当转盘转速增大到 16 r/min 甚至20 r/min时，CODCr去除率下降明显，去除率约下降10%（图3），主要可能是转盘转速的增大会增强混合液的扰动程度，提升氧气溶解量，同时也会增加有机物与生物膜的接触与传递，而溶解氧浓度的增加也会促进有机物的降解。但另一方面，转速的增大导致转盘边界层变薄，底物基质传递到生物膜的时间变短，来不及被生物膜吸附吸收降解。因此，CODCr去除率变化并没有很明显。当转速继续增大时，转盘边缘角速度逐渐增大，剪切力增大，发生生物膜的脱落， 边界层变薄以及微生物膜量减少导致生物转盘CODCr去除率的下降。
2.2 转盘转速对NH 4-N去除效果的影響
混合液中溶解氧的浓度与生物转盘转速成正比。当生物转盘转速当转速慢、混合不均匀时，溶解氧浓度低，此时好氧的硝化细菌在异养菌的竞争以及低溶解氧的抑制下，活性受到影响，所表现出来的NH 4-N去除效能不强，平均去除率仅为52%左右。当生物转盘转速增加到12 r/min时，NH 4-N 去除率高达82%左右。但转速超过12 r/min后，氨氮去除效率逐渐下降（图4），主要原因是混合液对转盘盘片生物膜的剪切作用增强，使得部分生物膜脱落分散进入混合液中并随水流失，导致微生物量减少；此外，混合液中的悬浮污泥不适合生长繁殖慢、世代长的硝化细菌生长[14]。 [4]Bick A，Plazas T J G，Yang F，et al. Immersed membrane bioreactor （IMBR） for treatment of combined domestic and dairy wastewater in an isolated farm：an exploratory case study implementing the facet analysis （FA）[J]. Desalination，2009，249（3）：1217-1222.
[5]Pakshirajan K，Kheria S. Continuous treatment of coloured industry wastewater using immobilized Phanerochaete chrysosporium in a rotating biological contactor reactor[J]. Journal of Environmental Management，2012，101：118-123.
[6]Mukherji S，Chavan A. Treatment of aqueous effluents containing non-aqueous phase liquids in rotating biological contactor with algal bacterial biofilm[J]. Chemical Engineering Journal，2012，200：459-470.
[7]Sahinkaya E，Dilek F B. Biodegradation of 4-CP and 2，4-DCP mixture in a rotating biological contactor （RBC）[J]. Biochemical Engineering Journal，2006，31（2）：141-147.
[8]Duque A F，Bessa V S，Varvolho MF，et al. Bioaugmentation of a rotating biological contactor for degradation of 2-fluorophenol[J]. Bioresource Technology，2011，102：9300-9303.
[9]Egli K，Bosshard F，Werlen C，et al. Microbial composition and structure of a rotating biological contactor biofilm treating ammonium-rich wastewater without organic carbon[J]. Microbial Ecology，2003，45（4）：419-432.
[10]Wyffels S，Pynaert K，Boeckx P，et al. Identification and quantification of nitrogen removal in a rotating biological contactor by N-15 tracer techniques[J]. Water Research，2003，37（6）：1252-1259.
[11]晁 雷，赵晓光，李晓东，等. 国内外乳制品工业废水生物处理技术研究进展[J]. 江苏农业科学，2014，42（1）：1-4.
[12]李 平，冼 萍，邓 慧，等. MICR反应器处理乳品废水的运行特性研究[J]. 工业水处理，2012，32（1）：40-43.
[13]张倩倩，魏维利，王俊安等. 生物转盘技术研究进展[J]. 中国水运，2014（2）：182-185.
[14]林 燕，孔海南，王茸影等. 异养硝化作用的主要特点及其研究动向[J]. 环境科学2008（11）：108-111.
[15]金文标，王建芳，赵庆良，等. 好氧-沉淀-厌氧工艺剩余污泥减量性能和机理研究[J]. 环境科学，2008，29（3）：726-732.
[16]丁晓玲，贾春宁. 生物接触氧化工艺处理难降解有机废水的研究[J]. 水处理技术，2005，31（7）：20-24.
[17]陈建发，陈艺敏，黄慧珍，等. 新型填料曝气生物滤池处理抗生素类废水[J]. 环境工程学报，2014，8：223-227.
[18]李亚峰，张晓宁，刘洪涛，等. DO的质量浓度和温度对配合厌氧氨氧化的亚硝化反应的影响[J]. 沈阳建筑大学学报（自然科学版），2012，09：191-194.曹 昀，陈冰祥，刘燕燕，等. 沼气肥中重金属在土壤-蔬菜中的遷移转化规律——以白菜为例[J]. 江苏农业科学，2017，45（1）：253-257.
关键词：溶解氧；生物转盘；接触氧化；乳制品废水；效能；水力；停留时间
中图分类号： X703 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2017）01-0249-04
生物膜法与传统的污水处理方法活性污泥法相比，具有对水质水量变动较强的适应性、剩余污泥量少、运行方便等特点，是一种被广泛应用的生物处理技术[1]。其中，生物转盘技术（rotating biological contactor，RBC）别称浸没式生物滤池，是在生物滤池的基础上发展而来的，因其系统具有设计灵活可靠、安装操作简洁、无须曝气降低能耗等特点，因此成为了既传统同时又在不断研究中的生物膜技术[2]。近年来，国内外学者对生物转盘的应用范围、脱氮机理、盘片结构、盘片驱动方式作了广泛研究，并取得了大量成果[3-10]。
乳制品废水相当于原状牛奶的稀释液，主要含有的污染物是乳蛋白、乳脂、乳糖、含于原乳当中的矿物质以及用于清洗生产设备、管道、容器和车间地面的酸性和碱性洗涤剂等[11]。乳制品废水水质主要有以下特点：废水的水质和水量有很大的波动，有机物含量高，良好的可生化性能。废水中生化需氧量（BOD）/化学需氧量（COD）大于0.5时，属于可生化性好的有机废水[12]。本试验采用新式盘片的生物转盘对乳制品废水运行效果进行研究。但目前，我国对于生物转盘和生物接触氧化池2个生物膜反应器代表的运行影响因素和运行参数研究尚不全面、深入。因此，本试验通过改变曝气量控制混合液中溶解氧的浓度，研究不同溶解氧条件下接触氧化池生物膜的状态以及污染物的去除效率，旨在获得最佳运行系统和符合实践应用所需要的经济性要求的运行参数。
1 材料与方法
1.1 试验用水
试验采用牛奶配制的模拟乳制品工业废水（表1）作为研究对象。本试验使用的接种活性污泥取自沈阳北部污水处理厂，主要呈现棕褐色的大块絮团，其污泥沉降比约为42%，污泥体积指数为87 mL/g。通过显微镜观察，污泥菌胶团絮体较好，其中丝状菌较少。
1.2 试验装置
本试验主体反应装置由水解酸化池、生物转盘、接触氧化池和二沉池构成（表2、图1），辅助装置系统由配电箱、溶解氧在线监测仪、气体及液体转子流量计、搅拌机、蠕动泵与曝气机组成（图2）。
1.3 反应器运行条件
水力停留时间为10 h的情况下，控制温度为20 ℃，通过调速电机改变转盘转速，研究转盘转速对生物转盘污染物去除率的影响。转盘转速分别为6、8、10、12、16、20 r/min，主要观察在各转盘转速的条件下生物膜的状态以及CODCr、NH 4-N、TP的去除率。当接触氧化池水力停留时间为4 h左右、水温20 ℃时，由于生物接触氧化池中的溶解氧浓度会随着微生物的生长繁殖发生变化，因此溶解氧浓度分别为0.5～1.0、2.5～3.0、4.5～5.0 mg/L。
1.4 分析项目与测定方法
CODCr的测定采用HACH，NH 4-N含量的测定采用纳氏试剂分光光度法，总磷含量的测定采用钼锑抗分光光度法，溶解氧采用膜电极法，SV含量的测定采用沉降法，MLSS含量的测定采用烘干法，pH值的测定采用pH计读取。
2 结果与分析
2.1 转盘转速对CODCr去除效果的影响
生物转盘转速对于生物转盘来说是在不曝气的情况下改变氧化池中溶解氧浓度的有效途径。合适的转盘转速可以使氧化池中的混合液均匀混合，产生良好的传质效果。同时，合理的转盘转速可以产生恰当的剪切力，生物转盘可以使新老膜良性交替，使生物膜一直处于比较好的活性状态，可以持续获得较好的污染物去除效果[13]。
在生物转盘转速从6 r/min增加到12 r/min的过程中，CODCr去除率的变化并不是很明显，平均去除率仅从78%升到87%。同时从混合液外观上来看，随着转速的增大，混合液更加均匀，混合液中溶解氧浓度随转速增大而增大，但同时混合液中悬浮污泥量也有所增加。当转盘转速增大到 16 r/min 甚至20 r/min时，CODCr去除率下降明显，去除率约下降10%（图3），主要可能是转盘转速的增大会增强混合液的扰动程度，提升氧气溶解量，同时也会增加有机物与生物膜的接触与传递，而溶解氧浓度的增加也会促进有机物的降解。但另一方面，转速的增大导致转盘边界层变薄，底物基质传递到生物膜的时间变短，来不及被生物膜吸附吸收降解。因此，CODCr去除率变化并没有很明显。当转速继续增大时，转盘边缘角速度逐渐增大，剪切力增大，发生生物膜的脱落， 边界层变薄以及微生物膜量减少导致生物转盘CODCr去除率的下降。
2.2 转盘转速对NH 4-N去除效果的影響
混合液中溶解氧的浓度与生物转盘转速成正比。当生物转盘转速当转速慢、混合不均匀时，溶解氧浓度低，此时好氧的硝化细菌在异养菌的竞争以及低溶解氧的抑制下，活性受到影响，所表现出来的NH 4-N去除效能不强，平均去除率仅为52%左右。当生物转盘转速增加到12 r/min时，NH 4-N 去除率高达82%左右。但转速超过12 r/min后，氨氮去除效率逐渐下降（图4），主要原因是混合液对转盘盘片生物膜的剪切作用增强，使得部分生物膜脱落分散进入混合液中并随水流失，导致微生物量减少；此外，混合液中的悬浮污泥不适合生长繁殖慢、世代长的硝化细菌生长[14]。 [4]Bick A，Plazas T J G，Yang F，et al. Immersed membrane bioreactor （IMBR） for treatment of combined domestic and dairy wastewater in an isolated farm：an exploratory case study implementing the facet analysis （FA）[J]. Desalination，2009，249（3）：1217-1222.
[5]Pakshirajan K，Kheria S. Continuous treatment of coloured industry wastewater using immobilized Phanerochaete chrysosporium in a rotating biological contactor reactor[J]. Journal of Environmental Management，2012，101：118-123.
[6]Mukherji S，Chavan A. Treatment of aqueous effluents containing non-aqueous phase liquids in rotating biological contactor with algal bacterial biofilm[J]. Chemical Engineering Journal，2012，200：459-470.
[7]Sahinkaya E，Dilek F B. Biodegradation of 4-CP and 2，4-DCP mixture in a rotating biological contactor （RBC）[J]. Biochemical Engineering Journal，2006，31（2）：141-147.
[8]Duque A F，Bessa V S，Varvolho MF，et al. Bioaugmentation of a rotating biological contactor for degradation of 2-fluorophenol[J]. Bioresource Technology，2011，102：9300-9303.
[9]Egli K，Bosshard F，Werlen C，et al. Microbial composition and structure of a rotating biological contactor biofilm treating ammonium-rich wastewater without organic carbon[J]. Microbial Ecology，2003，45（4）：419-432.
[10]Wyffels S，Pynaert K，Boeckx P，et al. Identification and quantification of nitrogen removal in a rotating biological contactor by N-15 tracer techniques[J]. Water Research，2003，37（6）：1252-1259.
[11]晁 雷，赵晓光，李晓东，等. 国内外乳制品工业废水生物处理技术研究进展[J]. 江苏农业科学，2014，42（1）：1-4.
[12]李 平，冼 萍，邓 慧，等. MICR反应器处理乳品废水的运行特性研究[J]. 工业水处理，2012，32（1）：40-43.
[13]张倩倩，魏维利，王俊安等. 生物转盘技术研究进展[J]. 中国水运，2014（2）：182-185.
[14]林 燕，孔海南，王茸影等. 异养硝化作用的主要特点及其研究动向[J]. 环境科学2008（11）：108-111.
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[16]丁晓玲，贾春宁. 生物接触氧化工艺处理难降解有机废水的研究[J]. 水处理技术，2005，31（7）：20-24.
[17]陈建发，陈艺敏，黄慧珍，等. 新型填料曝气生物滤池处理抗生素类废水[J]. 环境工程学报，2014，8：223-227.
[18]李亚峰，张晓宁，刘洪涛，等. DO的质量浓度和温度对配合厌氧氨氧化的亚硝化反应的影响[J]. 沈阳建筑大学学报（自然科学版），2012，09：191-194.曹 昀，陈冰祥，刘燕燕，等. 沼气肥中重金属在土壤-蔬菜中的遷移转化规律——以白菜为例[J]. 江苏农业科学，2017，45（1）：253-257.