基于K-means聚类的河北省乳制品消费偏好集群分析

• 作 者: 石晓雨 唐晓雨 王肖丽 孙雅茗 齐子萱 张艳新
• 机 构: 河北农业大学渤海学院
• 出 处: 河北农业科学
• 发表日期: 2021年2期
• 关键词: 河北省 消费偏好 乳制品 K-MEANS聚类
• 基金项目: 2019年度河北省社会科学发展研究课题“河北省中小规模奶牛养殖场现状与对策研究”(201908020207),河北省大学生创新创业训练计划项目“河北省乳制品消费意愿影响因素分析”(2020001),河北省大学生创新创业训练计划项目“规模奶牛养殖场(户)粪污处理模式及综合效益评价——基于沧州市的实地调研”(2020008),河北省现代农业产业技术体系奶牛产业经济研究岗位项目(HBCT20181203

河北省是人口大省、畜牧业大省,但该区域乳制品发展不平衡、乳品消费结构不合理。基于河北省乳制品消费偏好调研数据,采用K-means聚类模型,对不同年龄群体乳制品消费偏好进行系统分析。结果表明:(1)不同地区年轻群体乳制品消费偏好差异较大。经济因素是影响年轻群体消费的主要因素,在经济发展迅速、收入水平较高的石家庄和保定地区,年轻群体对乳制品的品质和个性化需求提出了更高的要求。(2)不同年龄群体乳制品消费偏好差异较大。老年群体较年轻群体而言,接受新事物、新产品能力较弱,在乳制品的种类和品牌消费上较为稳定;普遍认