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慕课（MOOC）作为现代高等教育的新形式,在最近几年被广泛地认同,呈现蓬勃发展的态势。本文就如何将“畜产食品工艺学”在慕课平台上更好地应用,与华南农业大学“共建共享”慕课平台的优势,慕课对教师教学能力的更高要求,以及在慕课应用过程中带来的思考等进行了简单论述。
《畜产食品工艺学》精品慕课共建共享平台的应用与思考
【摘 要】
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慕课（MOOC）作为现代高等教育的新形式,在最近几年被广泛地认同,呈现蓬勃发展的态势。本文就如何将“畜产食品工艺学”在慕课平台上更好地应用,与华南农业大学“共建共享”慕课
【机 构】
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天津农学院食品科学与生物工程学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2018年10期
【基金项目】
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2017年天津农学院在线开放课程项目（A类）
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