【摘 要】
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为解决杧果后熟过程中存在的黄熟程度不均匀、易感炭疽病和蒂腐病等问题，进行几种化学药物的混合物所产生气体催熟杧果的试验。结果表明：最佳的处理（处理Ⅱ），杧果黄熟仅需4d，防炭疽
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为解决杧果后熟过程中存在的黄熟程度不均匀、易感炭疽病和蒂腐病等问题，进行几种化学药物的混合物所产生气体催熟杧果的试验。结果表明：最佳的处理（处理Ⅱ），杧果黄熟仅需4d，防炭疽病效果可达93％，防蒂腐病效果可达100％，可溶性固形物含量提高1％以上，轻耗仅为自然后熟的17．38％，果皮色泽鲜艳，果肉硬，风味佳，外观整洁，商品率高。该处理方法简单易行。
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