保健型野菜珍珠菜种植效益看好

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珍珠菜,报春花科珍珠菜属的多年生草本植物,别名扯根菜、虎尾、红丝毛、过路红、活血莲、红根草、赤脚草等。珍珠菜营养丰富,极具开发价值。珍珠菜主要以嫩绿清香的叶片为产品,全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠,含丰富的矿物质元素。
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