【摘 要】
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胆汁酸是胆固醇的主要代谢产物和胆汁的主要成分,按其结构可以分成结合胆汁酸和游离胆汁酸两种类型;按其来源可以分为:初级胆汁酸、次级胆汁酸和三级胆汁酸三种类型.随着现在
【基金项目】
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青海省科技厅科技合作专项(2019-HZ-812),国家自然科学基金会地区科学基金项目(31160463).
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胆汁酸是胆固醇的主要代谢产物和胆汁的主要成分,按其结构可以分成结合胆汁酸和游离胆汁酸两种类型;按其来源可以分为:初级胆汁酸、次级胆汁酸和三级胆汁酸三种类型.随着现在畜牧业的发展胆汁酸在畜禽上的应用越来越广泛.其主要原因是胆汁酸在脂肪代谢中的作用十分重要,它可以作为乳化剂促进动物体对脂类物质的消化吸收,并且可以调节胆固醇的代谢平衡,还有杀菌消炎、护肝利胆、调节血压、解热、强心、抗炎、增强免疫等作用,对由高油脂饲料等营养物质引起的营养性腹泻的问题有巨大的作用.
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