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摘要：油茶是我国的重要经济作物之一，有着巨大的经济和生态价值。本文对油茶特点以及油茶栽培中的关键技术和管理措施进行了分析和探究，并对油茶所能够带来的经济效益与生态效益进行了分析，希望能够为我国的油茶种植业的发展提供一些参考。
关键词：油茶；高产栽培技术；经济效益
油茶作为我国的一种重要油料作物，在我国有着广泛的种植范围。油茶具有极高的经济价值、食用价值以及环境价值，对我国的经济发展有着良好的推动作用。随着油茶市场的扩大，油茶栽培管理技术逐渐受到了更多的重视。
一、油茶特点与栽培关键技术
（一）油茶特点
油茶为山茶属，别名茶油树、茶子树、白花茶，常绿小乔木，因其种子可榨油而得名，是世界四大木本油料之一。油茶树多生长于我国南方亚热带地区以及高山丘陵地带。油茶树喜暖怕冷，要求年平均气温在16～18℃，花期为12～13℃，如果出现突然的低温或者晚霜会导致落花、落果等现象；其生长要求阳光充足，否则结果少且含油量低；降水充足，年降水量要求在1000mm以上，但花期连续降雨会影响授粉；适宜在坡度缓和、侵蚀作用弱的土层深厚的酸性土上种植。
（二）油茶栽培关键技术
1.种苗选择
油茶的繁殖可以通过种子、插条、嫁接等方式进行，选择优质的苗种是油茶高产最重要的一项保障，通常为保持亲本的优良性状，多采取插条或者嫁接的方式来育苗。在进行油茶种苗的选择时要选择I、II级合格良种嫁接苗或者容器苗进行造林，并确保所选择的苗木为经过审定的良种，且具有“四证一签”的合法证明，容器苗的接穗也为良种。
2.土地选择
在油茶种植的土地选择上，要尽量选择避风、向阳的位置，并保证土地具有良好的通气性、保水性与排水性，土地为微酸性的高腐殖质土壤；地势平坦，倾斜度在25°以内，土层深厚。此外，尽量选择海拔500m以内的地区进行种植，方便对土地进行机械开垦。
3.整地
通过对土地进行深翻能够对土壤的结构进行有效的改良。整地一般在种植前一年的夏、秋季节进行，并根据实际情况采取全面整地、块状整地、带状整地等，在山区种植时要进行砍山、炼山。在具体的整地过程中，应控制土壤翻挖深度在25～30cm左右，对土壤周围的石块、杂草、树根等进行全面清除。在进行深度开挖时，要保证地块的合理坡度，如坡度较大，则应采取穴垦的方式进行整地。
二、油茶栽培管理措施
（一）幼林抚育
幼林抚育主要包括进行间苗培养、浇水施肥以及除草松土等，对于油茶幼苗的生长有着非常重要的意义。对于幼苗的抚育一般需要进行3～4年，在抚育过程总可以在林地间进行农作物套种，如花生、豆类等。对于幼苗的施肥以氮肥为主，复合肥为辅，并通过填埋的方式对每一株幼苗施加2kg农家肥。根据天气情况决定具体浇水量。在松土时要特别注意保护好幼苗。
（二）肥料施用
在油茶种植的过程中要通过合理施用肥料来促进油茶的正常生长。对于幼树一般以施加氮肥为主，处于生长期且开始结果的油茶则需要施加磷肥和钾肥。此外，还可以通过复合肥与农家肥相结合的方式，对于油茶的生长发育也能够起到良好的促进作用。
（三）整形修剪
在对油茶成林进行整形修剪时，主要的整修目标是油茶培育过程中出现的交叉、徒生以及密生枝条。对于油茶主干的修剪长度应在85～100cm左右，通常需要修剪3～4次，按照从大到小的顺序对枝条进行修剪。第1次修剪应保留3～4根粗壮枝条作为主枝；第2次修剪则在每根主枝上保留2～3根分支。第3、4次修剪完成整体的定型。
（四）病虫害防治
油茶种植中较为常见的病虫害主要包括炭疽病、软腐病、根腐病等病害以及蓝翅天牛、象虫、金龟子、叶蜂等。当油茶林中发生病虫害时，会导致植株的枝叶出现干枯、脱落甚至导致油茶林的大规模死亡。因此，就需要对这些病虫害进行有效的防治工作，首先，通过对林地进行合理的规划和管理，及时除草，保证油茶林的良好生长环境。其次，通过施加高效复合氮肥使植株的抗病害能力得到提高。第三，在植株发病时，要及时剪除发病的枝干。此外，还要加强对油茶果实的检验工作，使油茶应用的安全性得到保障。
三、油茶种植经济效益与生态效益分析
使用油茶果实制成的茶油营养丰富，贮藏时间长，为优质的食用油，同时也可用作工业润滑油、防锈油；茶饼既可作为农药也可作为肥料，能够使农田的蓄水能力提高并防治稻田害虫；其果皮为提制栲胶的原料。由此可见，油茶树有着极高的利用价值。随着我国农业技术的不断发展，再加上油茶有着较强的适应性，因此在我国的大部分地区都可以进行种植。根据相关统计结果显示，自2011年起，油茶作物每年可以产生约5000多万的经济效益，且目前我国油茶的产值仍在持续上升。并且，随着人们对于生活质量的要求不断提高，油茶的市场需求也在不断增加，相关的产品价格也在一路上升。目前每亩油茶的产油量在40～75kg左右，市场价值达到3000多元。由此可见，油茶种植未来有着良好的市场前景，能够产生非常巨大的经济效益。
此外，油茶果榨油之后剩下的茶饼既可作为农药也可作为肥料，能够使农田的蓄水能力提高并防治稻田害虫；而其果皮也可以做为提制栲胶的原料。油茶成林后，具有着较强的保土保肥能力，且因其叶片较大、较多，因此能够释放大量的氧气，同时还能够对生态气候起到调整作用，降低环境温度、改善生态环境。另外，油茶树的种植对于蜂产品的效益也有一定的提高。
四、结语
综上所述，为了使油茶在经济和生态方面的价值能够充分体现出来，就需要在油茶种植过程中对栽培关键技术进行注意和研究，并加强后期的管理措施，提高油茶的产量和质量，从而使其能够为我国的的经济和生态效益作出更大的贡献。
参考文献：
[1]张海东.油茶栽培关键技术及其管理措施研究[J].农家科技旬刊，2017 （9）.
[2]蔣聘珠.油茶栽培关键技术与其经济效益探讨[J].绿色科技，2017 （13）.
关键词：油茶；高产栽培技术；经济效益
油茶作为我国的一种重要油料作物，在我国有着广泛的种植范围。油茶具有极高的经济价值、食用价值以及环境价值，对我国的经济发展有着良好的推动作用。随着油茶市场的扩大，油茶栽培管理技术逐渐受到了更多的重视。
一、油茶特点与栽培关键技术
（一）油茶特点
油茶为山茶属，别名茶油树、茶子树、白花茶，常绿小乔木，因其种子可榨油而得名，是世界四大木本油料之一。油茶树多生长于我国南方亚热带地区以及高山丘陵地带。油茶树喜暖怕冷，要求年平均气温在16～18℃，花期为12～13℃，如果出现突然的低温或者晚霜会导致落花、落果等现象；其生长要求阳光充足，否则结果少且含油量低；降水充足，年降水量要求在1000mm以上，但花期连续降雨会影响授粉；适宜在坡度缓和、侵蚀作用弱的土层深厚的酸性土上种植。
（二）油茶栽培关键技术
1.种苗选择
油茶的繁殖可以通过种子、插条、嫁接等方式进行，选择优质的苗种是油茶高产最重要的一项保障，通常为保持亲本的优良性状，多采取插条或者嫁接的方式来育苗。在进行油茶种苗的选择时要选择I、II级合格良种嫁接苗或者容器苗进行造林，并确保所选择的苗木为经过审定的良种，且具有“四证一签”的合法证明，容器苗的接穗也为良种。
2.土地选择
在油茶种植的土地选择上，要尽量选择避风、向阳的位置，并保证土地具有良好的通气性、保水性与排水性，土地为微酸性的高腐殖质土壤；地势平坦，倾斜度在25°以内，土层深厚。此外，尽量选择海拔500m以内的地区进行种植，方便对土地进行机械开垦。
3.整地
通过对土地进行深翻能够对土壤的结构进行有效的改良。整地一般在种植前一年的夏、秋季节进行，并根据实际情况采取全面整地、块状整地、带状整地等，在山区种植时要进行砍山、炼山。在具体的整地过程中，应控制土壤翻挖深度在25～30cm左右，对土壤周围的石块、杂草、树根等进行全面清除。在进行深度开挖时，要保证地块的合理坡度，如坡度较大，则应采取穴垦的方式进行整地。
二、油茶栽培管理措施
（一）幼林抚育
幼林抚育主要包括进行间苗培养、浇水施肥以及除草松土等，对于油茶幼苗的生长有着非常重要的意义。对于幼苗的抚育一般需要进行3～4年，在抚育过程总可以在林地间进行农作物套种，如花生、豆类等。对于幼苗的施肥以氮肥为主，复合肥为辅，并通过填埋的方式对每一株幼苗施加2kg农家肥。根据天气情况决定具体浇水量。在松土时要特别注意保护好幼苗。
（二）肥料施用
在油茶种植的过程中要通过合理施用肥料来促进油茶的正常生长。对于幼树一般以施加氮肥为主，处于生长期且开始结果的油茶则需要施加磷肥和钾肥。此外，还可以通过复合肥与农家肥相结合的方式，对于油茶的生长发育也能够起到良好的促进作用。
（三）整形修剪
在对油茶成林进行整形修剪时，主要的整修目标是油茶培育过程中出现的交叉、徒生以及密生枝条。对于油茶主干的修剪长度应在85～100cm左右，通常需要修剪3～4次，按照从大到小的顺序对枝条进行修剪。第1次修剪应保留3～4根粗壮枝条作为主枝；第2次修剪则在每根主枝上保留2～3根分支。第3、4次修剪完成整体的定型。
（四）病虫害防治
油茶种植中较为常见的病虫害主要包括炭疽病、软腐病、根腐病等病害以及蓝翅天牛、象虫、金龟子、叶蜂等。当油茶林中发生病虫害时，会导致植株的枝叶出现干枯、脱落甚至导致油茶林的大规模死亡。因此，就需要对这些病虫害进行有效的防治工作，首先，通过对林地进行合理的规划和管理，及时除草，保证油茶林的良好生长环境。其次，通过施加高效复合氮肥使植株的抗病害能力得到提高。第三，在植株发病时，要及时剪除发病的枝干。此外，还要加强对油茶果实的检验工作，使油茶应用的安全性得到保障。
三、油茶种植经济效益与生态效益分析
使用油茶果实制成的茶油营养丰富，贮藏时间长，为优质的食用油，同时也可用作工业润滑油、防锈油；茶饼既可作为农药也可作为肥料，能够使农田的蓄水能力提高并防治稻田害虫；其果皮为提制栲胶的原料。由此可见，油茶树有着极高的利用价值。随着我国农业技术的不断发展，再加上油茶有着较强的适应性，因此在我国的大部分地区都可以进行种植。根据相关统计结果显示，自2011年起，油茶作物每年可以产生约5000多万的经济效益，且目前我国油茶的产值仍在持续上升。并且，随着人们对于生活质量的要求不断提高，油茶的市场需求也在不断增加，相关的产品价格也在一路上升。目前每亩油茶的产油量在40～75kg左右，市场价值达到3000多元。由此可见，油茶种植未来有着良好的市场前景，能够产生非常巨大的经济效益。
此外，油茶果榨油之后剩下的茶饼既可作为农药也可作为肥料，能够使农田的蓄水能力提高并防治稻田害虫；而其果皮也可以做为提制栲胶的原料。油茶成林后，具有着较强的保土保肥能力，且因其叶片较大、较多，因此能够释放大量的氧气，同时还能够对生态气候起到调整作用，降低环境温度、改善生态环境。另外，油茶树的种植对于蜂产品的效益也有一定的提高。
四、结语
综上所述，为了使油茶在经济和生态方面的价值能够充分体现出来，就需要在油茶种植过程中对栽培关键技术进行注意和研究，并加强后期的管理措施，提高油茶的产量和质量，从而使其能够为我国的的经济和生态效益作出更大的贡献。
参考文献：
[1]张海东.油茶栽培关键技术及其管理措施研究[J].农家科技旬刊，2017 （9）.
[2]蔣聘珠.油茶栽培关键技术与其经济效益探讨[J].绿色科技，2017 （13）.