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希腊酒神狄奥尼索斯在创造葡萄酒时一定想象不到现代人对于这种液体饮品的疯狂喜爱和追捧。其实不单单是现代人对葡萄酒表现出狂热喜爱，早在公元前7世纪，古希腊就有为感谢酒神狄奥尼索斯创造葡萄酒而衍生出来的节日—“大酒神节”。每年的3月，雅典都会举行这项活动，人们在筵席上为祭祝酒神狄奥尼索斯所唱出的即兴歌，称为“酒神赞歌”。
时至今日，喜爱葡萄酒的我们或许抱憾于不能参加这样大肆庆祝的庆典，但是每日能随时喝到这样的琼浆玉液也让我们欣喜不已。
瓶中的奥妙
2014年5月24日，深圳四季酒店六层Yi Bar and Lounge举办了宝嘉龙庄园红酒品鉴会和品鉴晚宴。宝嘉龙庄主龙宝力先生更亲临现场向大家一介绍此次带来3瓶不同年份葡萄酒的特点和区别。
本次品鉴的三种葡萄酒分别是2009年拉朗宝怡、2005年十字宝嘉龙和2001年宝嘉龙，每瓶酒无不彰显着宝嘉龙高贵雅致的特点。以2005年十字宝嘉龙为例，酒色呈靓丽的深红色泽，华丽的香气中带有李子、黑莓、蓝莓的果香以及随后展露出来的巧克力、香料和雪松的复杂气息。入口酒体强劲，单宁丝滑而有韧劲，同时拥有优雅和美妙的平衡感。即使在好酒丰产的2005年，这瓶酒的口味也相当经典和丰满，有着杰出的陈年潜力。
宝嘉龙庄园位于法国波尔多圣朱利安产区，1855年梅多克评级列级酒庄为第二级，1988年Robert Parker将波尔多名庄的分级中宝嘉龙和雄狮、拉菲、拉图等并列一级。虽然宝嘉龙与同地区的雄狮出自一个产区，但味道却正好大相径庭，来宝嘉龙的口味更加温柔细腻、方向浓郁，这是典型的法国口味。轻尝一口，仿佛像一位刚苏醒过来的美人一般，风姿绰约。
当大师遇上大师
了解红酒的人都知道储存红酒需要保持在12—18度之间，湿度要保持在60%—70%，只有这样红酒的口感才能保证与出庄时的口味相近。但大多数红酒经销商为了降低整体成本，在运输环节上能省则省，不会去特定观察运输货车或其他交通工具内部温度的变化，红酒最后到达消费者手中的口感也被大打折扣。此次宝嘉龙选择与美醇合作就是为了保证葡萄酒的最后品质，从红酒出庄到最后到达消费者手上美醇都会对整个环节进行全程监控，保证储藏红酒周围环境的温度和湿度。
美醇作为一家成立于1995年的公司，一开始仅是几位葡萄酒爱好者成立的葡萄酒俱乐部，专为会员提供精选及进口波尔多佳酿。随着其引进的精品酒品种越来越多，品质越来越好，口碑被口耳相传，让美醇快速成长为香港地区的精品葡萄酒行业及其文化传播的先驱。
从红酒看人生，从选择红酒中品味人生的选择。有的人喜欢喧闹的市心繁华，有些人喜欢桃源仙境般的安逸优雅。红酒，给人的感觉一直都是优雅与精致。真正的智者又何尝不是如此。
巴斯拉德曾这样描述：“葡萄酒是什么？葡萄酒是一种有生命的躯体，它具有最为丰富、平衡的精神，飞翔而沉着，连接着天地，与所有其它植物相比，葡萄酒更好地与大地的灵性结合在一起，而使葡萄酒具有恰如其分的分量。”举杯、观色、细品，随着手中红酒杯的轻轻晃动，宝嘉龙葡萄酒与口中的料理产生奇妙的化学反应，个中欢愉，不可言尽。
时至今日，喜爱葡萄酒的我们或许抱憾于不能参加这样大肆庆祝的庆典，但是每日能随时喝到这样的琼浆玉液也让我们欣喜不已。
瓶中的奥妙
2014年5月24日，深圳四季酒店六层Yi Bar and Lounge举办了宝嘉龙庄园红酒品鉴会和品鉴晚宴。宝嘉龙庄主龙宝力先生更亲临现场向大家一介绍此次带来3瓶不同年份葡萄酒的特点和区别。
本次品鉴的三种葡萄酒分别是2009年拉朗宝怡、2005年十字宝嘉龙和2001年宝嘉龙，每瓶酒无不彰显着宝嘉龙高贵雅致的特点。以2005年十字宝嘉龙为例，酒色呈靓丽的深红色泽，华丽的香气中带有李子、黑莓、蓝莓的果香以及随后展露出来的巧克力、香料和雪松的复杂气息。入口酒体强劲，单宁丝滑而有韧劲，同时拥有优雅和美妙的平衡感。即使在好酒丰产的2005年，这瓶酒的口味也相当经典和丰满，有着杰出的陈年潜力。
宝嘉龙庄园位于法国波尔多圣朱利安产区，1855年梅多克评级列级酒庄为第二级，1988年Robert Parker将波尔多名庄的分级中宝嘉龙和雄狮、拉菲、拉图等并列一级。虽然宝嘉龙与同地区的雄狮出自一个产区，但味道却正好大相径庭，来宝嘉龙的口味更加温柔细腻、方向浓郁，这是典型的法国口味。轻尝一口，仿佛像一位刚苏醒过来的美人一般，风姿绰约。
当大师遇上大师
了解红酒的人都知道储存红酒需要保持在12—18度之间，湿度要保持在60%—70%，只有这样红酒的口感才能保证与出庄时的口味相近。但大多数红酒经销商为了降低整体成本，在运输环节上能省则省，不会去特定观察运输货车或其他交通工具内部温度的变化，红酒最后到达消费者手中的口感也被大打折扣。此次宝嘉龙选择与美醇合作就是为了保证葡萄酒的最后品质，从红酒出庄到最后到达消费者手上美醇都会对整个环节进行全程监控，保证储藏红酒周围环境的温度和湿度。
美醇作为一家成立于1995年的公司，一开始仅是几位葡萄酒爱好者成立的葡萄酒俱乐部，专为会员提供精选及进口波尔多佳酿。随着其引进的精品酒品种越来越多，品质越来越好，口碑被口耳相传，让美醇快速成长为香港地区的精品葡萄酒行业及其文化传播的先驱。
从红酒看人生，从选择红酒中品味人生的选择。有的人喜欢喧闹的市心繁华，有些人喜欢桃源仙境般的安逸优雅。红酒，给人的感觉一直都是优雅与精致。真正的智者又何尝不是如此。
巴斯拉德曾这样描述：“葡萄酒是什么？葡萄酒是一种有生命的躯体，它具有最为丰富、平衡的精神，飞翔而沉着，连接着天地，与所有其它植物相比，葡萄酒更好地与大地的灵性结合在一起，而使葡萄酒具有恰如其分的分量。”举杯、观色、细品，随着手中红酒杯的轻轻晃动，宝嘉龙葡萄酒与口中的料理产生奇妙的化学反应，个中欢愉，不可言尽。