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通过对面点制作劳技课教学环节的归纳,总结出“趣、演、做、比”四个教学环节,希望以此探索出科学、合理的劳技课教学模式。
面点制作劳技课教学模式初探
【摘 要】
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通过对面点制作劳技课教学环节的归纳,总结出“趣、演、做、比”四个教学环节,希望以此探索出科学、合理的劳技课教学模式。
【机 构】
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珠海城市职业技术学院
【出 处】
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珠海城市职业技术学院学报
【发表日期】
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2007年1期
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