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不粘锅要合理使用小粘锅是最常用的家居用品，“特富龙”不粘锅可能会致癌这一事件，引起了消费者普遍关注。中国五金制品协会秘书长石僧兰女士在接受记者采访时说，特富龙中的致癌成分为聚四氟乙烯，此为中间添加剂。若特富龙用于衣物，其氟本身是稳定的高分子材料（分子量在几百万以上），不会像甲醛那样挥发，所以不可能直接渗入人体皮肤，危害健康；至于不粘锅，特富龙这种涂料通常要在高温260℃以上才会产生有害物质，一般家常烹调都达不到这个温度。但是，消费者要注意的是，日常煮食时不粘锅的烹调温度不要过高，尤其是切记避免干烧。