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近年来，茶陵县农业局围绕生态、绿色、环保、优质的生产理念，引进特色水稻种植。特色水稻种植采取少施化肥、不施农药、生物防控、灯光诱杀等措施，并在稻田里放养鸭子，产出的大米呈红色、紫色，且颗粒饱满，口感温润，香味浓郁，富含铁、铜、硒等微量元素，保健和营养价值高。2016年，茶陵县农业局分别在高陇镇石冲村、光明村、松江村引导扶植农户种植特色水稻，种植面积达14公顷。