【摘 要】
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甲基乙二醛(MG)是咖啡和其它食品中含有的、在生理条件下可酶促和非酶促地产生的天然存在的酮醛。本文研究这种醛对V_(79)细胞中HGPRT位点突变的影响。 V_(79)细胞生长在含
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甲基乙二醛(MG)是咖啡和其它食品中含有的、在生理条件下可酶促和非酶促地产生的天然存在的酮醛。本文研究这种醛对V_(79)细胞中HGPRT位点突变的影响。 V_(79)细胞生长在含有15%胎牛血清、50μg/ml庆大霉素的无嘌呤和嘧啶的α-改良的最低基本生长液(CM)中,于5%CO_2、37℃培养,
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