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鱼粉加工是将低档次的小鱼小虾应用特殊生产工艺加工而成的动物蛋白产品，目前已被广泛应用于畜禽、水产养殖业。象山县是国产鱼粉的主要加工基地，目前全县鱼粉加工企业达17家，其中地处石浦镇的就有16家，年产鱼粉5万t，解决当地就业人员1000余人，带动从事鱼粉运输、贸易等3000余人，经济效益、社会效益显著。