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发表在《美国营养学会杂志》上的一项研究中,圣路易斯大学的研究人员发现,地中海饮食方式可以在4天内提高运动员的耐力运动表现。参加地中海饮食后参与者比吃西式饮食者耐力提高5%。
研究发现地中海饮食可在短期内促进耐力运动
【摘 要】
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发表在《美国营养学会杂志》上的一项研究中,圣路易斯大学的研究人员发现,地中海饮食方式可以在4天内提高运动员的耐力运动表现。参加地中海饮食后参与者比吃西式饮食者耐力
【机 构】
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不详
【出 处】
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中国食品学报
【发表日期】
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2019年3期
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