红山茶新品种及茶油精加工技术引进简报

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引进红山茶新品种,试验区面积12.6 hm2,采用芽苗砧嫁接技术繁殖苗木1万多株.在茶油精加工技术引进方面,脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等工艺趋于理想状态,化妆品茶油的理化性质接近日本水平,油酸含量81.0%~84.0%,碘价(I)78~83 g/100g,酸价(KOH)0.2~0.4 mg/g,过氧化值1.4 mEg/kg.
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