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轻工业是我国消费品工业的主体，是国民经济的重要产业，承担着提高人民生活质量、繁荣国内市场、扩大出口创汇、积累建设资金、吸纳社会就业、促进经济增长的重要任务。“九五”期间轻工业有了长足的发展，不仅从根本上结束了消费品短缺的历史，而且跻身于世界轻工产品生产的消费大国行列，取得了举世瞩目的辉煌成就，为轻工业全面跨人21世纪奠定了坚实的基础。目前，总体上，轻工业的产值、出口创汇和实现利税已分别占到或接近全国工业总产值、出口创汇和实现利税的1／3。