【摘 要】
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1 致病因素1.1 非传染性因素的致病作用1.1.1 饲料中的生物胺：日粮原料如劣质鱼粉、玉米酒糟蛋白;变质的饼粕、脂肪、肉粉和肉骨粉等,往往由于蛋白质的微生物发酵而含有高水平
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1 致病因素1.1 非传染性因素的致病作用1.1.1 饲料中的生物胺：日粮原料如劣质鱼粉、玉米酒糟蛋白;变质的饼粕、脂肪、肉粉和肉骨粉等,往往由于蛋白质的微生物发酵而含有高水平的生物胺类和肌胃糜烂素,其中最重要且毒性最大的是组胺和酪胺.在禽类,生物胺可以降低饲料转化率和诱导腺胃体积.有资料表明饲料中0.2％组胺或各0.1％的组胺和腐胺可以使腺、肌胃连接处直径增大14％～16％;使腺胃重量相对增大21％～36％;提高肌胃糜烂和腺胃溃疡的发病率,使腺胃乳头的高度降低9％～108％.
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