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介绍了转基因食品的发展现状,简述了常用的转基因技术,重点罗列了食品安全控制中转基因成分的检测方法,并在此基础上对不同的检测方法进行了比较.
转基因食品常用检测方法的研究现状与展望
【摘 要】
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介绍了转基因食品的发展现状,简述了常用的转基因技术,重点罗列了食品安全控制中转基因成分的检测方法,并在此基础上对不同的检测方法进行了比较.
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2009年29期
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