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【摘 要】
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研究了利用超声波技术提取荷叶中黄酮类化合物优化工艺,用分光光度法测定所提取黄酮类化合物的含量。采用正交设计法考察了乙醇浓度、料液比、超声时间及提取级数等对荷叶中
【机 构】
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武汉理工大学理学院应用化学系,武汉理工大学理学院应用化学系,武汉理工大学理学院应用化学系,武汉大学莲藕中心,武汉理工大学理学院应用化学系 武汉430070,武汉430070,武汉430070,武汉43
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2007年10期
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